柬埔寨最具代表性的市場，也是所有到金邊遊客，必訪的傳統市場之一，從紀念品、木雕、金飾、五金百貨、海鮮、乾貨、小吃應有盡有，就等大家來掏寶啦！
有人說：想要了解一個國家的風土民情，
走進它們的傳統市場就對了，
中央市場被譽為金邊的地標、金邊的生活藝術博物館，
外圍有海鮮、蔬菜、瓜果等攤位，
中央市場在1937年開幕，有人說是亞洲最大的市場，
在法泰戰爭期間，泰國的飛機轟炸了市場，造成了嚴重的損失，
不得不暫時關閉，二戰結束後市場以現代風格重建，
2009年到2011年，由法國開發署資助的420萬美元翻修，
正面是大家經常買的是工藝品、珠寶玉石、佛像等，
市場也是吃貨的天堂，市場內有小吃區，
中央市場由法國建築師設計建造，
十字形圓頂金碧輝煌，向四周呈放射狀伸展開來，
最特別的當然是中央區販賣金飾．玉器的攤位，
如果你注意看，四個主要出口都有人在顧，
裡面也有３Ｃ專賣店，行動電源、配件都有，
除了觀光客之外，還有很多是在地人會買的生活五金，
看到不少人在跟老闆殺價，
本來以為越裡面的價格會越便宜，
結果一路問進去，才發現這理論不成立，
你只要不殺價就會被當盤子，
有時當你離開，店家還會自動降價，
所以用力殺價吧！
椰子碗是當地的特色之一，
個人是覺得拿來當裝飾就好，
有些高棉的包包辨識度滿高的，
Sky有在台灣看過有人在背，
編織品和棕梠樹製品是大家買最多的，
不過有賣的店家不多，要在裡面繞一下，
價格5USD起跳，
畫作賣的攤販就比較多，不過這價格就比較貴，
有一些的精緻度相當高，
賣手環應該是最多的，基本上差不多1條1USD，
當然精緻度大家也要注意看，
如果你沒有到貢布的胡椒農場，
除了這裡之外，就只剩機場了，
但是機場就貴很多，所以好好把握機會，
中央市場裡其中一區是小吃，
所以想要吃在地美食的一定要來品嘗一下，
基本的咖啡牛奶一杯3500柬幣，
價格比鄉下的還便宜！
柬式春捲也是當地特色，
各式口味的甜品西米露，
還有炸蟋蟀、蜘蛛等，等你來挑戰，
這裡的椰子沒有泰國的甜，
但是要過過乾癮也是ＯＫ的，這一杯1USD，
裡面真的很大，本來要買腰果的，
結果沒找到，但是朋友有找到，
錯過這裡，還真不知道要去哪裡買呢！
中央市場Central Market
柬埔寨深度六天五夜．行程
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