關西「福臨飯店」是住宿飯店嗎？

不是住宿旅館，而是一間傳統客家菜餐館（福臨飲食店）！台灣早期許多老字號中式餐廳習慣以「飯店」命名。這家店是關西在地傳承逾半世紀的知名客家美食老店。

福臨飯店有什麼歷史背景與來歷？

福臨飯店已有逾 30 至 50 年歷史，現由第三代接手經營。早年因鄰近關西軍營，是許多阿兵哥聚餐與迎新送舊的回憶；憑藉扎實的功夫與經典客家口味，曾獲《台灣百味》等美食節目報導，也是許多出外關西遊子回鄉必吃的家鄉味。

地址：新竹縣關西鎮正義路 124 號（緊鄰關西天主堂）。開車前往：走國道 3 號（福爾摩沙高）下關西交流道 ➜ 銜接 118 縣道往關西市區，約 5 分鐘即可抵達。大眾運輸：搭乘新竹客運（5619、5620 等）至「關西站」下車，步行約 3-5 分鐘。

店家本身無專屬大型停車場，但正義路兩側設有路邊停車格，附近亦有關西鎮公有停車場或天主堂周邊停車空間，步行即可抵達。

客家小炒：魷魚與豆干炸得香酥，大火快炒鑊氣十足，超下飯！白斬土雞（附客家金桔醬）：雞肉緊實多汁，沾特製桔醬酸甜提味。薑絲大腸：酸勁夠味、大腸處理乾淨且彈牙。梅干扣肉：五花肉入口即化，鹹香回甘。炒/湯客家板條：純米製作 Q 彈，搭配古早味油蔥酥香氣濃郁。

人均預算：約 NT$ 300 – $500 元，價格非常平實。適合人數：菜色多為大盤合菜，非常適合 4–10 人家庭聚餐或朋友團體包桌；少人（2-3人）亦可單點炒板條搭 2 道熱炒。

地址： 新竹縣關西鎮正義路 124 號（緊鄰關西天主堂）。開車前往： 走國道 3 號（福爾摩沙高）下 關西交流道 ➜ 銜接 118 縣道往關西市區，約 5 分鐘即可抵達。大眾運輸： 搭乘新竹客運（5619、5620 等）至「關西站」下車，步行約 3-5 分鐘。

客家小炒： 魷魚與豆干炸得香酥，大火快炒鑊氣十足，超下飯！白斬土雞（附客家金桔醬）： 雞肉緊實多汁，沾特製桔醬酸甜提味。薑絲大腸： 酸勁夠味、大腸處理乾淨且彈牙。梅干扣肉： 五花肉入口即化，鹹香回甘。炒/湯客家板條： 純米製作 Q 彈，搭配古早味油蔥酥香氣濃郁。

人均預算： 約 NT$ 300 – $500 元，價格非常平實。適合人數： 菜色多為大盤合菜，非常適合 4–10 人家庭聚餐 或 朋友團體包桌；少人（2-3人）亦可單點炒板條搭 2 道熱炒。

位於新竹縣關西鎮的福臨飯店（福臨飲食店），是當地在地人指名、饕客爭相到訪的半世紀客家老店！這篇開箱文章為您完整整理了它的故事歷史、交通地點以及必點的客家經典美食！

來到新竹關西，除了逛老街、吃仙草，最不可錯過的莫過於道地的「客家菜」了。

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自行開車： 國道 3 號（福爾摩沙高速公路）下 關西交流道 ➜ 銜接 118 縣道（正義路）往關西市區方向行駛約 5 分鐘，即可抵達。周邊可尋找路邊停車格或附近公有停車場。
大眾運輸： 搭乘新竹客運（如 5619、5620 等路線）至「關西站」下車，步行約 3-5 分鐘即可抵達。