【羅東帝爺廟口喥咕麵】宜蘭美食推薦古早味乾麵

【羅東帝爺廟口喥咕麵】宜蘭美食推薦古早味乾麵

宜蘭在地人最愛的古早味,大家都開玩笑說尖峰時間等到要喥咕,但人潮依舊不減,尤其是古早味乾麵和餛飩,小鳥胃千萬不要點大份!Google高達4.1顆星!

話說找美食到在地的廟宇附近,

就有機會找到很多厲害的老店,

這次介紹Sky很喜歡的老麵店!

帝爺廟口喥咕麵||介紹

【羅東帝爺廟口喥咕麵】宜蘭美食推薦古早味乾麵

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【帝爺廟口喥咕麵】起源自民國47年,在羅東帝爺廟邊的矮平房,開始先賣剉冰與八寶粥之後才轉為賣乾麵,純普的年代,樸實的風味,就是由此開始。

【羅東帝爺廟口喥咕麵】宜蘭美食推薦古早味乾麵

隨著時代的推演,由矮平房變成鋼筋水泥房,也從第一代傳承到第二代還是維持著原有樸實的風味,也慢慢的打開了些名氣,受到許多媒體的報導也因為煮碗好麵需要一些時間,當用餐尖峰時間時,客戶一多,等待的時間也就拉長,漸漸的被人戲稱為【帝爺廟口喥咕麵】,意思就是等碗麵等到要喥咕的意思。

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現今要慢慢傳承到第三代,希望帶給客人更寬廣的用餐環境,於是搬至現今住址,時代環境的變遷,不變的是一樣懷舊的風味,傳承三代,不變的美味,希望能繼續滿足大家的味蕾。

喥咕麵||菜單

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【帝爺廟口喥咕麵】的品項不算多,點餐方式很特別,

不用填單,直接跟店員說即可,

Sky很佩服他們超強的記憶力。

喥咕麵||室內空間

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【帝爺廟口喥咕麵】室內空間不算大,

現場簡單乾淨很平亮,

雖然人很多,但是轉桌也很快。

喥咕麵||餐點介紹

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【帝爺廟口喥咕麵】的小乾麵,份量就很多,

小鳥胃千萬不要點大份!

一上桌看起來很單調,但厲害的就是底部醬料,

麵條用的是白麵,特色是很容易入味,

簡單攪拌後,入口是Sky喜歡的古早味,

簡單而迷人,不知道你們喜歡這一味嗎?

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【帝爺廟口喥咕麵】的魚丸湯和餛飩湯,

相較於包餡的魚丸,Sky更喜歡餛飩,

湯頭還OK。

【羅東帝爺廟口喥咕麵】宜蘭美食推薦古早味乾麵

Sky喜歡把【帝爺廟口喥咕麵】的餛飩和乾麵伴著一起吃,

當然你也可以直接點餛飩麵,

不過就沒有湯可以喝。

羅東帝爺廟口喥咕麵||店家資訊


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