哇!這無名紅豆餅也太隱密了吧!爆漿脆皮的車輪餅,很醜卻很實在,酥脆的外皮深深擄獲妹妹的心!
一間隱藏在萬大路巷子裡的美食,
那是在地人的美食,Sky也是意外尋獲,
開車進去真的是技術大考驗,建議大家還是車停在萬大路,
走進去比較安全,
不大的店面,內崁在自家門口的小角落,
林阿姨是從迪化街老師父手裡學到紅豆餅的製作技巧,
一開始就是在萬華巷弄裡賣,客人也曾建議她轉到大馬路或是租店面,
但林阿姨覺得賺多賺少不重要,人生開心能夠過就好,
非凡大探索和食尚玩家都還介紹過,
好吃的美食就是傳千里,
口味有紅豆.奶油.芋頭.蘿蔔.花生.芝麻,每個8元,
和特別的起司.起司玉米,每個16元,
光是用看就能感受到皮的脆,
老闆的紙袋有打洞,可以增加熱氣的擴散,
酥脆的外皮和爆漿的奶油車輪餅,內餡的奶油是比較濃稠的,
Sky更喜歡【恬甜紅豆餅】的濕潤,
但是這外皮真的好脆,Sky一家都很喜歡,
紅豆車輪餅,紅豆泥並不甜膩,
是sky喜歡的甜度,
花生車輪餅,和前面兩種不太一樣,
厚度只剩三分之二,內餡是有顆粒的花生,
還有黑色的芝麻,增添了不少香氣和口感,
蘿蔔車輪餅,是老婆最喜歡的口味,
帶點濕潤的蘿蔔絲,鹹度適中很開胃.
總結:在萬華想要來個幸福的下午茶,千萬別錯過無名紅豆餅,推薦給大家參考!
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無名紅豆餅/車輪餅
營業時間:夏天13:00~19:00冬天11:00~19:00
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