深坑老街怎麼去？必吃美食？捷運怎麼去？臭豆腐哪家好吃？有豆腐DIY嗎？Sky都在這一篇幫大家解答喔！搭乘台灣好行讓你暢行無阻！
你知道【深坑老街】交通相當方便嗎！
不用開車也能輕鬆抵達喔，
只要搭乘捷運到木柵捷運站，
台灣好行||平溪線
搭乘「台灣好行木柵平溪線」就可以輕鬆抵達，
從捷運木柵站出發約２０分鐘可以抵達，
而且是低底盤公車，輪椅也可以直接推上車，
吃飽還可以搭乘台灣好行繼續玩下去，
台灣好行||影片
台灣好行-木柵平溪線(往十分)
去程：捷運木柵站 >> 十分遊客中心(十分瀑布) 1 捷運木柵站>2 深坑老街 >3 雙溪口(可轉乘至石碇老街) 4 姑娘廟 >5 菁桐坑(天燈派出所)(菁桐老街) >6 平溪老街 7 田子(臺鐵嶺腳站) >8 慶和站(臺鐵望古站) >9 十分老街 10 十分遊客中心(十分瀑布)
公車前往深坑、十分、平溪及菁桐等地區：
至捷運木柵站搭乘795路線「木柵-平溪」：木柵-平溪795路線時刻表
深坑老街必吃美食地圖
【深坑老街】地標是入口的百年茄苳老樹，
還記得以前沒整理的時候，滿滿的攤販跟夜市差不多，
而深坑臭豆腐之所以有名，那是因為製作過程遵循古法，
今天Sky先帶大家到【深坑農產品展售中心】做豆腐DIY，
大家就知道深坑臭豆腐為什麼好吃了！
只要你人數滿10位，或是當天現場有人預約，
你都可以跟店家預約體驗，大人100/元,小孩80/元
先將黃豆浸泡８小時膨脹後，
磨碎不過濾煮成豆漿，沒過濾所以需要持續攪拌，
一不小心鍋底就會燒焦，所以深坑豆腐才會略帶焦味，
將豆漿煮沸至80%後關火，
關鍵的凝固劑是遵循歷代流傳的古法，
採用「鹽滷法」釀製，簡單說是高濃度的鹽，
(是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液，蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊)
均勻加入鹽滷後，攪拌４－５圈就可以了，
接下來等待凝固成豆花，
接下來就是把豆花裝到豆腐的容器內，
過程中多的水會從孔洞中流出，
裝滿後包上紗布放上蓋子，開始用力的擠壓豆腐，
壓的緊就會Ｑ彈，太用力就變豆干，
不夠用力的話可能又無法成型，
最後撕開紗布也必須輕輕的，不然表面就會撕破了，
這就是深坑豆腐好吃的秘密，
而深坑臭豆腐最有名的是紅燒臭豆腐，
因為久煮不爛打響名號，
深坑農產品展售中心
電話：02-2662-6185
但是因為紅燒臭豆腐無法帶著走，
所以就研發出了攜帶式的炭烤臭豆腐，
最有名的是【金大鼎串烤臭豆腐】，
配料多樣又豐富，搭配起來口味不錯，
旁邊的【大樹下串烤臭豆腐】也是網友推薦，
特色是臭豆腐的香氣比較明顯，
【豆腐娘】Sky之前吃過口味都在水準之上，
印象中就是一個好吃，
豆腐娘餐廳
【故鄉的口味】是Sky最近吃的，
除了基本的臭豆腐Ｎ吃之外，
還有全台灣唯一的焗烤臭豆腐，
如果你有預約的話，還可以吃到酥炸黃魚等手工菜，
推薦大家必點酥炸臭豆腐、桂竹筍、豬油拌飯，
店家炒菜的手藝不錯，不會太鹹膩，
很適合現代人養身的口味，
故鄉的口味
【歐里人文咖啡(顏藝德興)】位於百年老宅「德興居」，
是深坑老街上唯一的巴洛克式三層樓建築，
融合巴洛克牌樓與閩南式建築，至今已近百年歷史了，
室內還有素人畫家顏松濤老師需要展覽室展覽畫作，
2004年顏和恩研發「深坑豆腐冰淇淋」，
之後整個老街爭相模仿，尤其限量的豆腐奶酪，
純天然手工製作，濃郁的豆香和滑順口感，讓人難忘！
如果持台灣好行B.C套票，可以兌換豆腐冰淇淋，
歐里人文咖啡(顏藝德興)
【深坑老街】Sky推薦【郭金山花生店】，
尤其南瓜子酥大人小孩都愛吃，
店家也很大方給大家試吃，有喜歡在買︿︿，
郭金山花生店
今天要介紹的壓軸網美餐廳【ARC Cafe】，
請注意只開放五、六、日，餐廳在二樓，
缺點就是不在老街裡面，要稍微走一下，
最大特色採用安藤忠雄的清水模建築工法，
建築外採採用施工困難的弧形工法，
保留大片的自然採光，
身為一網紅IG最愛的景點，
當然有很多好拍照的地方，
而且現場不限用餐時間，
更讓人驚訝的是餐點和咖啡也很讚，
桌邊服務的單品咖啡秀，除了認識咖啡豆之外，
更了解沖泡咖啡的過程，絕對是約會、拍照、裝逼的好地方！
出發前先想想要去吃哪幾間，推薦給大家參考！
Arc Cafe
地址： 22244新北市深坑區文山路二段126號
電話： 02 2662 3838
【新北市一日遊】行程.景點推薦懶人包
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