來到澎湖西嶼，當然要到有台版龐貝古城之稱的二崁古厝聚落，雖然只有兩條大路，但還是很多人不知道這必吃豆花，而且賣完就收工啦！所以記得早點來！Sky來了2次才吃到令人難忘的花生南瓜豆花，還有整壺黑糖水讓你喝到爽！
全台唯一最完整的聚落保存區，
保留古代漢人開拓台澎的足跡，
2001 年經內政部指定成為國內第一個傳統聚落保存區，
這就是澎湖二崁古厝聚落，
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因為聚落保存區，所以要蓋新房子也都有規範，
而【二馬豆花】建築就是老闆自己搭建的仿古建築，
門口的老攤車，也提供給大家拍照，
每一個客人都變成豆花妹了︿︿，
雖然是新建的，但建築也是用了當地的特色咕咾石，
牆上掛滿了早期做餅的模具，
還有那囍字的窗花，古色古香超好拍，
而二崁在澎湖早期是比較富足的，
所以建築也華麗許多，
老闆那逆光的身影，似乎有許多故事，
【二馬豆花】 最大的特色就是採用當地食材，
Sky第一次看到有南瓜口味的餡料，
因為南瓜是澎湖的特產，
每個人可以任選兩種，
店家還直接提供一壺紅糖和黑糖混合熬煮的糖水，
Sky當然選特別的南瓜和花生，
而花生竟然是帶顆粒的花生粉，
不是一整顆的耶！
那軟嫩的古法豆花帶有天然的香氣，
還有那超甜的南瓜，不說還以為是地瓜呢！
總結：有到澎湖一定要早點來吃，因為每日限量，賣完就沒了！
二馬豆花-二崁古厝聚落
地址： 881澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間：10:00-16:00
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