隱身在苗栗三義的窯烤農場,有麵包DIY、披薩DIY等多樣體驗活動,竟然也是露營區,園區更有藍腹鷴呢!尤其在夏天,更是滿山的螢火蟲呢!
來到苗栗三義的山區,
在不起眼的小路裡,暗藏著許多美食店家,
關於貝岩居農場
【貝岩居農場】就是其中一間,
最出名的就是窯烤麵包,
固定營業時間只有週六與週日的 9:30~15:30,
平常只接客製化訂單和團體麵包DIY體驗,
【貝岩居農場】的紅磚窯是依照古法打造,
從設計到建蓋都是自己來完成,
三合院前的廣場是小朋友的活動空間,
【貝岩居農場】除了有窯烤麵包DIY之外,
也是一個露營區喔!而且老闆考量到生態,
只做簡單的開發,保留自然生態來介紹給客人,
園區的還看的到藍腹鷴呢!當然這就要看運氣了!
老闆在我們來之前已經將麵粉發酵好,
我們的任務就是塑型啦!
老闆還教我們辮子的編法,
嘿嘿嘿~DIY可是小朋友最愛了,
你知道妹妹捏了甚麼嗎?等一下告訴你,
在等待麵包出爐前,老闆帶我們繼續做咖啡明信片,
透過模板、灑水、塗上白膠和咖啡粉,
最後拿起來就完成啦!不過我們模板好像弄相反了!哈哈哈!
麵包出爐啦!
讓大家看看使用前和使用後的差異吧!
有看出來是一隻超可愛的烏龜嗎!
如果要做的可愛,記得要思考膨脹後的樣子,
通常都是小朋友比大好看~
總結:剛出爐的麵包熱熱吃,酥脆外皮帶著Q彈口感真是美味,關鍵是老闆的前置作業︿︿推薦給大家參考!
貝岩居農場怎麼去
- 粉絲團:https://www.facebook.com/BeiYanJu/
- 地址:苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
- 電話:0933-980007
- 費用:窯烤麵包DIY,1人350元,需事先預約
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