全台最新鮮涮溫體羊肉就在花壇,每日限量溫體羊、羊大骨,Google超過千則評價4.1高分!店家自己買羊新鮮現宰,至今70個年頭,尤其鮮到爆的羊肉爐讓人喝不停,連食尚玩家都搶著報導!
在彰化花壇有一間隱藏版的老店,
只有在地人才知道,
這裡也是全台灣少有的涮溫體羊肉,
阿來羊肉爐||影片
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阿來羊肉爐||介紹
隱身在彰化花壇鄉公有零售市場裡,
有間超過70年的羊肉老店,
要不是在地人帶路,真的不知道,
【阿來羊肉爐】店家以前是賣羊的盤商,
後來自己下來賣羊肉爐,獨到的選羊眼光,
以及每天現宰的羊隻,
才能有新鮮的溫體羊可以現涮羊肉,
除了攤位之外,
【阿來羊肉爐】在兩邊還有小店面,
平時中午用餐要早點來,最好是先電話預約,
不然限量溫體羊、羊大骨可能就賣完了!
阿來羊肉爐||菜單
【阿來羊肉爐】價格看起來都是100元起,
但是看到份量你會覺得好超值,
在地人把經典的菜都點齊了,
看到這份量都開始懷疑吃的完嗎?
冬天最適合一群人開一鍋羊肉爐,
七、八個人吃沒有問題,
羊大骨邊的肉和筋都吸附了飽滿湯汁,
湯頭採用中藥和大骨燉煮熬湯,沒有腥臊味,
連不敢吃羊肉的人,都會愛上了!
經典必點的是限量溫體羊瘦肉,
只有每日新鮮現宰才敢這樣賣,
溫體羊肉下鍋涮3到4秒就能入口,
經典的羊油麵線,
簡單清爽帶有香氣,
帶皮羊肉,喜歡Q彈口感和膠質的可以點,
另外,羊腸、羊骨、羊肚、羊心、羊雜都是每盤100元,
還有炒羊肉、薑母炒羊腰子也是經典必點,
當然這裡還有很多其他羊部位,
都是其他地方吃不到的,
你也可以點來嘗鮮,推薦給大家參考!
阿來羊肉店||店家資訊
- 地址: 彰化縣花壇村花壇街288巷20號
- 連絡電話: 886-4-7864262
- 開放時間: 08:00-17:00
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