【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

嘉義夜市超鮮海鮮粥、虱目魚肚和蚵仔煎,平日攤位還沒定位就已經大排長龍,攤位上滿滿的新鮮海味,都是產地直送,看起來就好療癒,絕對是必吃美食之一!

話說嘉義最熱鬧的夜生活,

當然就是嘉義文化夜市,

只是要住市區的旅客,應該都不會錯過,

Sky最少也來過八次以上,竟然一直錯過這一間!

珍珍蚵仔煎海產粥||影片

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珍珍蚵仔煎海產粥||介紹

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】絕對是文化夜市最浮誇的攤販,

店家推車還沒到就有一群人在排隊,

桌椅一放好就客滿了,大家都在等老闆食材就定位,

真的超扯的!

珍珍蚵仔煎海產粥||2022菜單

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】的菜單很單純,

必吃三寶蚵仔煎、海產粥和虱目魚,

聽說還有隱藏版魚腸,因為量少就沒有寫出來,

只有老饕才知道呢!價格因為物價關係乾脆不寫,

目前價格如下:

  • 海產粥 $100
  • 蚵仔煎 $70
  • 海產麵$90

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

雖然【珍珍蚵仔煎海產粥】人潮眾多,

但好在出餐速度也夠快,所以也不用等太久,

要注意內用和外帶是分開排隊喔!

如果內用等太久,那表示老闆應該忘了,

因為這裡點餐都是用問的,記在老闆的腦海裡,

所以漏單沒關係,提醒一下就好!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食 【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

看到滿滿的海鮮好想都來一份,

但礙於戰力有限只點蚵仔煎、海產粥和海鮮麵,

喜歡吃虱目魚的千萬別錯過!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】現點現煮的海產粥,

店家特色是一鍋一鍋煮,更能帶出海鮮的鮮甜滋味,

裡面的粥剛上桌還不夠軟,大家可以先喝湯吃個料,

過一會就軟了,這清湯真的超級鮮、超級甜,

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

配料有鮮蝦、虱目魚肚、蛤蜊、花枝、香菇和筍絲等,

好吃的關鍵就是食材新鮮,不用太多調味就很美味!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】海產麵,麵條有三種可以選,

有意麵、烏龍和冬粉,湯頭部份多了沙茶變成古早味,

如果點意麵建議先吃麵,才不會泡太久變軟爛,

Sky個人更喜歡清甜的海鮮粥,

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

配料有蛤蜊、蝦仁、魷魚、貢丸、甜不辣和香菇等,

也是相當真材實料,天氣冷來一碗超舒服,

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【珍珍蚵仔煎海產粥】蚵仔煎,

特色是來自東石港的新鮮蚵仔,

雖然不大顆但是很鮮,但Sky覺得品質比較不穩定,

因為今天的蚵仔煎沒有煎得很酥脆,

但有很多人又說很酥脆,所以應該是人多的關係,

這次沒辦法煎到很酥脆,但是醬的味道還不錯!

總結:【珍珍蚵仔煎海產粥】在網路的評分雖然只有3.8分,不過仔細研究Sky發現都是說服務態度不夠親切,在那樣忙碌的情況下,這就別要求了,才收你多少錢,推薦給愛吃美食的你!

珍珍蚵仔煎海產粥||店家資訊


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