食尚玩家也推薦的【蒸氣海鮮鍋】絕對是家族旅遊、公司尾牙首選！採用高壓蒸氣鍋鎖住海鮮原汁原味，吃得到活體龍蝦、爆卵紅蟳、鮮鮑魚、北國大干貝與龍虎斑，最厲害的是精華全滴入底部的「原味排骨粥」，鮮甜濃郁讓人飽到天靈蓋還想再來兩碗！記得提前 2-3 天預約喔！
今天 Sky 帶大家來嘉義吃好料！
來到中埔商圈千萬別錯過這間神級的【蒸食在蒸氣海鮮鍋】！
如果你在嘉義縣太保市，可以吃老闆另外一間嘉義縣太保市【嘉漁海鮮宴餐廳】。
蒸食在 7880元豪華十人套餐 3 秒速覽
- 極致海陸雙霸：包含龍蝦(2隻)、紅蟳(3隻)、鮮鮑魚(10顆)、北國大干貝(10顆)與大草蝦(10隻)等極品海鮮。
- 原汁原味高壓蒸氣：專人桌邊精準定時蒸煮，鎖住汁水，無油煙清爽無負擔！
- 精華滴露粥底：所有龍蝦、紅蟳與鮮貝的甜美湯汁全都滴入最底層的「原味排骨粥」，美味無敵！
- 適合對象：10人家族聚餐、公司慶功、朋友大組人馬出遊、西拉雅三日遊第一天澎湃晚餐首選。
- 預約提醒：龍蝦、紅蟳與鮮鮑魚等活體海鮮需要提早備料，建議至少提早 2~3 天電話或 LINE 預約喔！
蒸食在蒸氣海鮮鍋||介紹
【蒸食在蒸氣海鮮鍋】的用餐空間很大，在地人經常在這邊聚餐，但是記得預約喔！
蒸食在蒸氣海鮮鍋||菜單
這次Sky開箱這套專為 10 人大組人馬、家族慶生或公司聚餐設計的 「豪華十人套餐（7,880元）」！整套包含了龍蝦、紅蟳、鮮鮑魚、北國大干貝、大草蝦與石斑魚，澎湃度與奢華感直接拉滿！
蒸食在蒸氣海鮮鍋||7880元豪華十人套餐
在開蒸之前，店家會在最底層放好「原味排骨和白米」，這可是整場局裡最高明的伏筆！因為接下來所有海鮮的精華湯汁，都會一滴不剩地往下流，通通鎖進這鍋粥裡啊！
【蒸食在蒸氣海鮮鍋】有八道蒸鍋，第一道是滿滿的鮮蛤蠣底部鋪滿絲瓜，加上時間算得剛剛好，一開蓋是鮮美海味，蛤蠣很多鮮美的湯汁都留到湯裡，讓人超期待等一下的粥。
第二道是鮮扇貝帶有厚實貝柱與飽滿裙邊，鮮美多汁！搭配鳳螺Q彈帶勁。
第三道是大草蝦肉質紮實彈牙，蝦殼好剝、越嚼越甘甜！
第四道是嚴選鮮美龍蝦，師傅貼心切塊處理後上蒸架高壓蒸煮。龍蝦肉質緊緻Q彈、帶有爆汁的天然甘甜，這時間真的抓的剛剛好。
第四道是澎湖中卷口感脆彈清甜，沾上一點特製醬汁超對味！
第五道是選用肉質細緻的龍虎斑，龍虎斑皮富含滿滿膠質、肉質滑嫩入口即化。
第六道每人一顆剛剛好！嚴選生食級規格的北國大干貝，大干貝蒸至恰到好處，口感絲滑極致鮮甜，尤其旁邊的湯汁超鮮甜。
第七道是紅蟳和活九孔鮑魚，這時候的紅蟳都吃得到蟹膏蟹黃喔！一剝開滿滿都是濃郁香甜的蟹膏與細緻蟹肉，吮指回味！
蒸熟後的鮑魚口感極具彈性與嚼勁，完全沒有任何腥味，一口咬下滿滿都是海洋的鮮甜滋味！
第八道原味排骨粥，經過前面所有龍蝦、紅蟳、大干貝、鮮鮑魚與大草蝦蒸煮過程，所有精華湯汁全都滴入了底部的粥裡！
最後由服務人員為大家打入蛋花、撒上芹菜末。這碗粥匯聚了海洋的所有精華，口感濃郁綿密、鮮到掉眉毛，即使前面已經吃飽，也絕對能再喝下兩大碗！
第九道在地鮮採季節綜合蔬菜盤搭配豬肉片和鮮蝦，包含玉米筍、南瓜、香菇、水蓮與黑木耳等新鮮山菜。
說實在的看到最後這一道火鍋，Sky已經飽到滿到天靈蓋了，沒想到還有這麼一大鍋，剛好補足今天的蔬菜。
透過蒸氣蒸熟的蔬菜完全保留了維生素與天然甜味，吃起來清脆爽口，正好為舌尖轉換清爽節奏。
蒸食在蒸氣海鮮鍋||自助吧
【蒸食在蒸氣海鮮鍋】還有自助吧！有白飯、滷肉和冰淇淋可以吃到飽。
總結：不管是家族聚餐、公司慶功還是朋友出遊，這家絕對是全場焦點！記得喔，因為海鮮太新鮮、備料要時間，一定要提前 2-3 天預約，直接打電話或用 LINE 預訂起來啦！
悅灣餐廳 – 蒸食在||店家資訊
- 地址：嘉義縣中埔鄉社口村檨仔林17-16號（中埔魅力商圈）
- 電話：05-2030116
嘉義景點.食尚玩家推薦懶人包
你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
探索更多來自 跟著領隊sky玩。一日遊.美食.景點.車泊.住宿 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。
