【封神白斬雞】基隆美食推薦七堵必吃切仔麵.白斬雞

被白斬雞耽誤的切仔麵，Sky第一次吃到雞湯底的切仔麵，清爽甘甜的湯頭一吃就愛上，而關鍵就是來自花東的白斬雞，一碗切仔麵、一份白斬雞和自製小菜就是在地人的最愛！Google高達4.2顆星！

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朋友啊！這次在地人帶路來到基隆七堵，

讓Sky意外吃到超好吃的切仔麵，

封神白斬雞||介紹

【封神白斬雞】隱身在百福社區，

外觀並不起眼，戶外的招牌只有白斬雞和切仔麵，

當天被一台廂型車擋住還找了一下，

封神白斬雞||室內空間

【封神白斬雞】的裝潢很簡單，

用的還是國小的課桌椅，相當有懷舊感，

之前食尚玩家也推薦過呢！

牆面的菜單也相當簡單，

就是白斬雞、切仔麵和各式小菜，

千萬不要小看各式小菜，

【封神白斬雞】的小菜都是自己醃製製作，

來這裡沒點小菜相當可惜，

封神白斬雞||餐點介紹

【封神白斬雞】的招牌當然是雞啦！

你看看這油油亮亮的雞肉，

入口軟嫩鮮甜，口感比一般肉雞更扎實，

而且越嚼越香不會越乾喔！

老闆說這是來自花東的雞，

才有這樣好吃的口感，

本來是搭配點的切仔麵，

竟然是今天最推的餐點，

因為老闆把煮雞的湯添加配料，

變成切仔麵的湯底，第一次喝到雞湯底的，

清爽甘甜的湯頭一喝就愛上，

加上麵條用雞湯直接煮，吸附了湯汁超美味，

肉片在上桌前也一直浸泡在醬汁裡，

小菜裡又以透抽和粉肝必點，

超新鮮的透抽簡單水煮就上桌，

搭配芥末相當對味，還有看似簡單的粉肝，

入口綿密的口感和香甜滋味十分大推．

總結：【封神白斬雞】不起眼的外觀，有不俗的白斬雞，讓人驚豔的切仔麵和小菜，值得特別路過吃一餐，推薦給大家參考！

封神白斬雞||店家資訊

• 電話：(02)2451-2823
• 地址：基隆市七堵區福五街112號
• 營業時間：週一至週五15:00–19:00 週六、日11:00–15:00

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