一年一度的「第三屆關西五行粄食節」！現場不僅有精彩的社區表演，還有超熱門的「粄食押押樂 (DIY)」與限量免費品嚐的「創意客家五行粄」！逛完熱鬧的市集後，再順道踩訪關西老街與在地隱藏版美食，這篇超完整的慢遊懶人包一定要收藏！
關西五行粄食節||基本資訊與交通指南
- 活動名稱：關西五行粄食慢遊小旅行 – 第三屆五行粄食節
- 活動日期：115年7月26日（日）
- 活動時間：10:00 ~ 16:00
- 活動地點：關西第一停車場旁（關西第一公園）/ 新竹縣關西鎮南京路7號 (Google Map 地圖點我)
- 停車資訊：關西鎮第一停車場 / 新竹縣關西鎮光復路29-31號 (Google Map 地圖點我)
- 官方社群：關西魅力商圈 FB 粉絲專頁
關西五行粄食節||三大活動亮點
表演活動
來自歌手的客家歌謠，帶動在地人跟著一起唱，在地社區帶來熱情滿滿的傳統與現代歌舞表演，展現關西客家庄濃濃的人情味與文化活力！
粄食押押樂 DIY體驗
現場備有豐富的天然原料與傳統壓模工具，大人小孩都能親手壓製出屬於自己獨一無二口味的客家粄，趣味性十足，非常適合親子同樂！
客家創意粄食品嚐體驗
將傳統客家菜包與在地經典食材完美融合！現場推出 仙草粄（帶著仙草清香）、紅糟粄（甘甜濃郁）與 茶粄（茶香回甘）三種創新滋味，讓人一吃就愛上！
關西五行粄食節||店家深度推薦
台灣紅茶(股)公司（臺紅茶業文化館）
走進新竹關西老街旁的中山路，空氣中彷彿飄散著淡淡的紅茶香與歲月陳香。創建於 1937 年（昭和12年）的「台灣紅茶股份有限公司」（前身為台灣紅茶株式會社），不僅是台灣茶業外銷黃金時代的重要推手，其廠房更是新竹縣指定古蹟。這座保有半木造結構與老機械的「臺紅茶業文化館」，是全台少數至今仍「活著」並持續營運的產業文化古蹟！
除了經典的關西紅茶之外，台灣紅茶公司在產業轉型過程中，率先引進日本蒸青綠茶（煎茶/抹茶）技術，成為台灣蒸青綠茶與綠茶粉的重要生產基地，完美融合台日製茶技術精髓。在台灣的日本壽司店也喝得到喔！
文化館提供深度與溫度的專業導覽服務。從走訪歷史廊道、解說舊式製茶工序，到最後坐下來細細品飲香醇優雅的客家紅茶與蒸青綠茶，全方位感受茶文化的五感魅力。
台灣紅茶(股)公司的日本綠茶粉非常適合用冷水沖泡（即「冷泡茶」/ 水出し）。冷水沖泡能大幅減少茶葉中苦澀味成分（單寧酸/茶多酚）的釋出，同時完整保留甘甜味成分（茶氨酸/Theanine），泡出來的綠茶口感格外甘甜順口、不苦不澀。
- 台灣紅茶(股)公司
- 歷史定位： 新竹縣縣定古蹟（創立於 1937 年）
- 經營亮點： 深度導覽解說、歷史展覽空間、經典紅茶/綠茶品品體驗、特色茶禮盒選購
- 建議停留時間： 1.5 ~ 2 小時（建議提前預約深度導覽，更能充分體會歷史細節）
- 推薦伴手禮： 傳承近百年的「經典 Formosa Black Tea」與全台首創的「綠茶粉」。
- 地址：306新竹縣關西鎮西安里中山路73號
- 營業時間：08:30~17:00(每週二公休)
- 電話：03-5171262
福臨飯店
位於新竹縣關西鎮的福臨飯店（福臨飲食店），是當地傳承數十年的老字號客家餐廳，不僅完美保留了傳統客家手路菜的鹹香下飯，更融合在地特產（如關西仙草、桔醬/金桔葉）開創出許多特色佳餚。
仙草烏骨雞湯結合關西在地「仙草之鄉」特產的養生名菜。湯頭呈現深沉的黑褐色，入口甘甜順口、清爽不油膩，帶著淡淡的草本清香與雞肉鮮味，溫補不燥熱，四季皆宜。
客家小炒將五花肉、乾魷魚、豆干與芹菜爆炒得香氣四溢。五花肉煸得焦香不油膩，乾魷魚軟硬適中且越嚼越香，搭配大火快炒釋放的醬香與蔥蒜香，鹹香夠味，是非常殺飯的經典傳統客家菜。
炒骨髓是現代少見的傳統手路菜，骨髓口感滑嫩如豆腐，滑口入味且毫無腥味，充滿豐富的膠質，裡面還有筋的嚼勁，是老饕造訪時必點的私房隱藏版美食。
桔香椒鹽粉腸是創意翻新招牌菜。外酥內軟 Q、鹹香涮嘴，嚼在口中還帶有陣陣清爽的桔香解膩，是非常受歡迎的下酒與開胃菜。
關西特色大麵是關西傳統主食。「大麵」指的是關西當地的特色扁平寬麵條（類似客家粄條與意麵之間的扎實口感）。
吸飽了油蔥爆香與大骨高湯的精華，麵條口感 Q 彈有微勁，伴隨著濃濃的客家香蔥與韭菜香，簡單卻極具古早味，是造訪關西必嚐的在地麵食。
- 福臨飯店
- 營業時間：10:30 – 20:00 (每週四公休)
- 電話：03-5873575
- 地址：新竹縣關西鎮正義路124號 (Google Map)
豐盛時刻
豐盛時刻本舖（全稱：農村社區小舖－豐盛時刻本舖）位於新竹縣關西鎮，由有限責任新竹縣永續農業生產合作社成立營運。它不僅是一家直營的小農社區小舖，更被定位為結合「在地小農食材」、「農村文化體驗」與「食農教育」的生活提案所與農村驛站。
集結新竹縣及周邊在地青農、友善耕作農家的優質農特產品。小舖內提供具有產銷履歷、有機或溯源認證的蔬果與農副產品，例如：
- 特色農產加工品： 茂谷汽水、茂谷白麥汁、黑豆仙草醬油、馬告蒜蓉辣椒醬、洛神黑麥汁等在地研發商品。
- 生鮮食材與禮盒： 友善飼育的雞肉、黑豬肉，以及結合在地農產的「豐盛時刻客製化禮盒」。
豐盛時刻本舖定期與新竹在地農場（如龜來農場、馬賴農場等）及周邊社區（仁安社區、照門社區、油田社區等）合作，舉辦豐富的手作課程與綠色體驗。
- 豐盛時刻本舖
- 地址：306新竹縣關西鎮北斗里中豐路一段423號
- 營業時間：09:30–17:30，週二公休
- 電話：03-5170073
關西五行粄食節||店家特色介紹（15家）
關西玉山麵
關西在地百年老字號麵廠，堅持自然日光曬乾，麵條香Q有勁、久煮不爛，是來關西必買的傳統伴手禮，最特別的是還有板條麵，麵體偏寬很像板條。
- 營業時間：08:00 – 21:00
- 電話：03-5872556
- 地址：新竹縣關西鎮正義路12號 (Google Map)
裕大仙草
關西仙草專業品牌，堅持遵古純粹熬煮，無添加防腐劑，純正濃郁的仙草茶與仙草凍是消暑首選。
- 營業時間：08:00 – 17:00 (每週六、日公休)
- 電話：03-5872511
- 地址：新竹縣關西鎮中豐路一段222巷13號 (Google Map)
李記醬油
遵循古法釀造的優質醬油，豆香濃郁、回甘持久，不管是滷肉還是沾醬都能大幅提升料理層次。
- 營業時間：09:00 – 17:00
- 電話：0913-068-666
- 地址：新竹縣關西鎮中豐路一段6號 (Google Map)
石店子69有機書店
關西老街上的獨特文創地標！「不賣書、只交換書」，充滿老宅復古韻味與豐富的人文閱讀氣息。
- 營業時間：10:00 – 17:00
- 電話：0921-743-789
- 地址：新竹縣關西鎮中正路69號 (Google Map)
仙草鮮贏
主打創新風味的仙草冰品與甜點，料多實在且口感滑順，最特別的是經過六小時熬煮的仙草茶，還經過備長炭過濾苦味，是炎炎夏日來到關西必踩點的甜點店。
- 營業時間：10:00 – 19:30
- 電話：03-5872256
- 地址：新竹縣關西鎮正義路8號 (Google Map)
馬武督咖啡
結合關西在地契作的精品咖啡，帶有獨特的山林果香與優雅韻味，咖啡控絕對不能錯過。也可以預約安排咖啡體驗、烘焙體驗、咖啡沙畫或咖啡品茗等體驗。
- 營業時間：09:00 – 18:00 (每週一、二公休)
- 電話：03-5478225
- 地址：新竹縣關西鎮金三里4鄰31-1號 (Google Map)
千鶴茶
新竹縣關西鎮東光里於106年取得銅級、109年升等銀級認證，以千鶴茶棧做為核心據點，顧及生態與產業發展之平衡，使用自然無毒、友善生態方式進行茶園復耕，推出社區品牌「千鶴茶」延續茶產業文化。
來自關西優質茶區的手工好茶，茶湯金黃明亮、甘醇回甘，完整展現客家茶鄉的深厚文化底蘊。
- 營業時間：08:00 – 16:00 (每週六、日公休)
- 電話：03-5870305
- 地址：新竹縣關西鎮東光里10鄰19號 (Google Map)
林純手工花生糖
遵循古法手工製作的花生糖，花生香脆、麥芽糖香甜而不黏牙，老少鹹宜的經典涮嘴零嘴。
- 營業時間：08:00 – 19:00
- 電話：03-5872396
- 地址：新竹縣關西鎮西安里惠愛路5號 (Google Map)
東京手作廚房
門市風格溫馨親切，主打充滿家用感的日式簡餐、定食與現做料理，非常適合前往關西老街或周邊景點旅遊時順道用餐。
- 東京手作廚房
- 營業時間：17:00-20:00
- 聯絡電話：0922-181-000
- 地址：新竹縣關西鎮東興里大同路25號
喝伯茶飲
關西仙草茶，採用傳統草本與美國經典的面對面，匠心特調純粹原味。
鄉巴佬手作舖
關西在地獨立手作工作室，展現原創工藝與客家手藝結合的精緻創作。
- FB粉絲團：連結
拾果織物
拾果織物是位於新竹縣關西鎮的手作工藝品牌，主要特色為結合自然材質與編織藝術，創作獨特的麻繩編織籃與果實風鈴。
烤香腸、氣泡水
市集裡最飄香的香腸攤，在地老街固定擺攤市集，沒有店面。
謎物の森林
充滿療癒風格的文創工作室，現場展示多款獨具巧思的手繪與手作特色小物。
- FB粉絲團：連結
小時候的味道
懷舊古早味手作點心，有客家特色粄食和手作大福，這次有抹茶、紅豆和芋頭等口味，重現童年美好滋味。
五行粄食節||活動資訊
- 活動名稱：關西五行粄食慢遊小旅行 – 第三屆五行粄食節
- 活動日期：115年7月26日（日）
- 活動時間：10:00 ~ 11:30
- 五行粄食園遊會（市集）：10:00 ~ 16:00
- 活動地點：關西第一停車場旁（關西第一公園）/ 新竹縣關西鎮南京路7號 (Google Map 地圖點我)
關西小鎮一日遊
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