來基隆吃米香嫁好尪，源自喜餅的米香，因為阿公疼孫，意外製作出小米香，更研發出越冰越好吃的20幾種米香，更蟬聯基隆十大伴手禮，尤其是香囍臨門-囍字誓言錄音式禮盒，更獲得設計獎呢！
來到基隆除了到廟口夜市吃美食，
當然也要帶點伴手禮回家，
泉利米香||介紹
【泉利米香】雖然不在廟口旁邊，
但是步行也在１０分鐘以內，
民國60年，在爺爺手上，泉利麵包從幾坪大的店面開始紮實經營。
附近唸書上下學時來買麵包的學生、
到對面醫院探病的人們和到外地送禮的鄰居，
泉利米香||產品
回想民國九十六年初小孫子才開始可以吃一些副食品，
因為客戶訂做米香當訂婚喜餅，而順道做了一些零售，
原本因為好玩讓小孫子嘗一些看看，
卻發現這小子超愛吃米香，
爺爺也因此嘗試做了一些小米香給小孫子當零食；
就像天下的父母疼愛子女般，只想給孫子吃最健康的食物，
爺爺也開始研究不同的食材、配料，
在一切以健康為考量的標準下，
爺爺的米香堅持用芥花油、堅持原色、原味、
不添加人工香料、人工色素、防腐劑，
所以口齒留香是吃過我們米香的人最常用的形容詞，
也特別設計出阿公疼孫的得獎設計，
【泉利米香】最特別的就是冰凍米香，
傳統的米香只能放３～４天，
透過獨家的真空保存可以放到三個月，
常溫下米香會有點軟，需要冷凍一會，
麥芽糖就會再度變硬，就會一樣脆口喔！
如今也開發出20幾種口味，
泉利米香||喜餅
【泉利米香】還開發出香囍臨門，
訂婚禮盒囍字誓言錄音式禮盒(米香)，
泉利米香與藝術家彭喜埶合作設計禮盒《香囍臨門》
「雙喜紅字」與「米香」都是喜慶代表元素，小米香與台灣傳統喜禮以立體「囍」字禮盒造型呈現，希望以此介紹從生活中演繹而來的婚慶習俗與各色囍禮。
《香囍臨門》囍字禮盒的創意設計
內容物：誓言錄音卡、米香20片、紀念品1件
- 門楣、花格窗上的雙囍，在東方是象徵愛情結合的文字圖騰，獨創立體的雙囍禮盒，是六層加一蓋的結構設計。.
- 屋頂上的金色雙囍，是以金色絲光棉燙金後再雷射雕刻出囍字，並在金色囍字四周預留邊框，可讓新人放入8*8公分的婚照。
- 打開上蓋，身著鳳麟花冠的新娘與新郎相互凝視，欲擁吻的新人，隔著雙囍的花窗，流露出對彼此的羞澀，更看見倆人許下執子之手，與子偕老的承諾。
- 囍字盒型塑出22個空間(房間)，一層樑、一層柱結構交錯，讓整個『家』更穩固。
- 透過底板設計可讓囍字禮盒彼此堆疊，傳遞「囍上加囍」的美意。
- 囍字禮盒專用提袋為特殊梯形設計，需以手工折型，圖面以剪影方式呈現16位迎親禮賓及8隻迎親喜鵲，隊伍踏浪而來，象徵來自基隆的喜餅。
- 秉著一顆愛地球的心，囍字禮盒90%以上使用辦公室回收紙紙漿，內襯與外盒合一，減少包材，同時遵從「3R1D」國際環保指標，愛家也愛地球。（註：3R1D是指Reduce減量、Reuse重複使用、Recycle再循環、Degradation可分解）
總結：【泉利米香】雖然是老店，但是一樣不斷的進步，除了美味不變，送禮的包裝越來越貼心，有來基隆別忘了買一些回家下！
泉利米香||店家資訊
- 電話：02-24231698
- 地址：基隆市信義區信二路219號
- 官網： https://ricecookie.com.tw/ricecookie/index.php
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