哇!海鮮丼飯Sky吃過,但這很高的五重天丼還真沒吃過,滿滿的鮭魚卵、甜蝦、鮭魚、鮪魚和海膽,最後放上烏魚子和金箔,平價的絕對讓你再訪!
話說秋天是吃魚的好季節,
我想很多人都不知道吧!
尤其是生魚片特別肥美,
今天Sky要來吃網路評價超高的【丼賞和食】,
店家位在南京東路二段的地下室,
地下室入口就有濃濃日式風格,
【丼賞和食】很特別,是自助式點餐,
所以免服務費,很佛心吧!
但先不用急,先找服務生帶位置吧!
雖然在地下室,但是寬敞的空間一點壓迫感都沒有,
現場會提供菜單和點單順序說明,
1.請先選好餐點,依桌號至點餐機點餐.
2.請確認餐點內容後再結帳,自行點錯,恕不負責.
3.結帳出單後請將單據夾於夾板上.
點餐機的螢幕相當大,
不用擔心字太小看不清楚,
而且每一種品項都有圖片可以參考,
選完直接付錢即可,
現場有無限暢飲的冰麥茶和熱麥茶,
喝到飽味增湯,因為使用大量現流魚骨熬製2小時,
所以會有殘留魚刺,喝的時候要小心!
最近【丼賞和食】推出新品火山丼飯系列,
來到這裡當然要點威的阿!
所以最威的五重天丼(690元)就上桌啦!
你看看!這高度比iphone還高呢!
Sky的問題是該如何下手,哈哈哈!
大家可以拿湯的碗先把料卸下來,
才不會邊吃邊掉︿︿,
第一層是豪華的金箔配上魚子醬及海膽,
濃郁又鮮美的海洋風味,
第二層是旗魚和鮭魚丁搭配蔥花,
切丁帶來更豐富的口感,
第三層是Sky很愛的兩顆大干貝切片,
【丼賞和食】食材相當新鮮,
大部份Sky都是配著鮭魚卵直接吃^^,
這滿滿的鮭魚卵就不用我多說了,
是配飯的最佳佐料,還有一隻熟的小卷,
第四層是一圈生魚片,有鮪魚和鮭魚,
這時就可以把溫泉蛋打進來,才不會滑出去,
濃郁的蛋香和滑順的蛋白,拌飯吃相當開胃,
第五層是10幾隻甜蝦,哇!真的是蝦爆了!
Q彈香甜的甜蝦好新鮮,
一個大男生要吃完也要很辛苦,
這個還是建議兩個人吃比較適合,
然後再加點一些其他單品,
很高的鮭魚火山丼380元,
這高度只差一個海膽而已,
最上面是魚子醬加蝦卵,
側邊是鮭魚卵和蔥花,
蝦卵下面是鮪魚切丁,
搭配蝦卵波波的好有趣!
你看看這鮭魚的油花,
而且每一片都厚快1公分呢!
大口吃超滿足,這樣的分量和價格,
真的是物超所值!
總結:唯一小缺點就是為了穩固火山,飯的部份有壓得比較實一點,只要拌開配溫泉蛋和鮭魚卵就很好吃,推薦給大家參考!