當經典的東坡肉遇上美人茶、張愛玲賞魚品椒雞、巫山傾城戀烤魚等，如詩如畫的菜名，不知是來看小說還是用餐，竟然還有螞蟻人的甜點世界，超讓人期待的！
不知大家對於百貨公司的美食有什麼想法呢？
這麼多年吃下來，sky覺得微風百貨系列平均水平較高，
這也跟百貨公司的定位有關係，
當然要進到微風百貨的櫃位也是不容易的，
關於飯 BAR STATION
【飯 BAR STATION】繼內湖旗艦店和東區MINI店，
首次進駐百貨公司微風信義店，
一店一特色是賣點之一，
粉嫩的主體色系，與微風貴婦百貨一個調，
但又添加了許多個性的元素，低調的金色線條，
帶入華麗又不浮誇，顯得優雅而舒適，
毛玻璃似有若無遮蔽感，還有大片的落地窗，
開放又隱密的包廂空間，是聚餐宴會的好地方，
每間最多可容納11人，兩間打通後可容納22人，
想訂包廂的話門檻是午餐7000、晚餐 9000(均需加收一成服務費)，
桌上的MENU（連結）就像一本時尚雜誌，
連裡面的擺飾也是超美的，
把食物換上包包或飾品也行，
【飯 BAR STATION】的用心在很多小細節，
光是倒水的器皿都用心挑過，看到都讓人會心一笑！
張愛玲賞魚品椒雞，
這…道菜還有魚吃啊(誤)~就像菜名一樣，
沾上特製的椒麻醬汁，吃著肥美Ｑ彈的土雞肉，
逗弄著魚缸裡的魚兒，這不是用餐而已，還是享受呢！
不知不覺中都文青起來！
椒妹兒滾蛋，這名子讓人充滿想像，
原來是Sky喜歡的湖南炒蛋，
軟嫩的肉絲配上滑嫩的的蛋，
入口有些微辣香，最迷人的是豆豉香氣，
霹靂南洋鍋，
這道海鮮南洋鍋，真大氣！雖然在精緻的中餐裡，
份量都有減少，但這鍋還是滿大一份，
豆腐、花枝、鮮蝦、各式火鍋料…等
那濃郁的南洋叻沙湯頭，微酸微辣恰到好處，
湯頭超濃郁的，我們一群可是三兩下就見底！
如果吃太久湯不熱了，也可以請店員幫你加熱，
在服務上真的相當貼心！
巫山傾城戀烤魚(微風限定)
別看那鋪滿辣椒的山頭，那是香麻而不辣舌！
雖然Sky不是吃魚的專家，但也能感受到鱸魚的細膩和Q彈，
也因為是山泉水養殖，所以一點土味都沒有，
醬汁超提味的，Sky都會特別沾點醬再吃！
美人茶遇東坡肉(附鹹光餅)，
這道菜應該是【飯 BAR STATION】的經典款，
連綁在上面的稻草都有目的，
除了美觀還能讓東坡肉有淡淡的稻草香，
東坡肉當然要配美人(誤)，是美人茶啦～
店家貼心的服務，是值得讚許的，
幫客人貼心的剪開分切，
搭配剪開的鹹光餅，記得淋上一點醬汁更美味，
那肥而不膩、軟嫩適中，每一口還有餅香和芝麻香，
再來一杯東方美人茶，讓清香帶走厚重的味道，
雨花桑拿蝦，看似簡單的料理，
香氣卻是最逼人的，
在加熱後的雨花石，加入蝦子，
淋上陳年女兒紅為基底的醬汁，
蓋上鍋蓋等一個漏斗的時間，約3分鐘，
一打開那女兒紅的香氣四溢，
超香超逼人的，光聞到香味你一定會想要來一份，
鮮甜Ｑ彈的肉質，酒香也在SPA時滲透進去了！
怕剝殼洗手麻煩嗎！店家都幫你想到了，
檸檬水讓你洗去除海鮮的味道，
Sky的飲料，以荔枝．檸檬和氣泡水組成，
清爽、解膩又順口，
壓軸的甜點之一現做提拉米蘇，
也是Sky最愛的甜點之一，
提拉米蘇的靈魂是手指餅乾所吸附的醬汁，
一般在好吃的都還是要放冰櫃保存，
多多少少有冰箱的味道，現做的就沒這問題了！
先將咖啡豆拌炒，倒入煮好的咖啡，
適時的加入糖中和苦味，最後再以咖啡香甜酒和白蘭地，
在火焰中帶走酒精留下香味，
最後把醬汁淋上手指餅乾，
擺上義大利馬士卡彭軟質起司，最後再灑上無糖可可粉，
白蘭地提拉米蘇就大功告成了，
這時螞蟻人的世界才真正到齊，
上面總共有五種甜點，每一種的份量都比單點小一點，
但一次可以吃到多種口味，
白蘭地提拉米蘇只有好吃能形容，
精隨就是那手指餅乾吸附的醬汁，
濃郁的咖啡伴隨著白蘭地的香氣！大推！必吃！
一整罐的卡士達醬，鋪上海綿蛋糕，
雖然上層野莓看似會酸，但是一起吃的酸度其實還好，
酸酸甜甜的Sky可以，
菇菇包仔包，
超可愛的香菇包，香氣十足的芝麻餡，
竟然在常溫也能爆漿，
老爺爺的檸檬蛋糕，
扎實的檸檬蛋糕，口感很像磅蛋糕，
濃郁的布朗尼，有著巧克力的苦甜，
脆口的堅果香氣，搭配鹹奶油讓口感更滑順．
總結：飯bar每一次都讓人驚豔，難怪總是大排長龍，這回開在信義微風，應該是裡面的平價美食了，推薦給大家參考！
飯 BAR STATION 微風信義店地址
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段 68 號 4 樓(微風百貨信義店)
- 電話：02 2729-9697
- 營業時間：
- 週日至週三 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30
- 每週四、五 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
- 凡例假日 午餐11:30~14:30 下午餐14:30～16:30晚餐17:30~22:00
- 飯BAR Station 微風信義店粉絲專頁：連結
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