朋友啊~母親節又要到了，想好要去哪裡慶祝了嗎？如果還不知道，介紹你這間小食堂餐廳級的菜色水準喔！陽光運動公園來到這只要五分鐘喔！
【採訪】位在新店安民街上的【68食堂】，
看似跟一般的便當店差不多，
但是靠近一看，除了一般的定食和便當之外，
還有許多單點的熱炒，
不過因為店面不大，所以人多用餐的話，
記得要先預約喔！
而且這次還特別推出母親節大餐，
如果用單點來算的話，這活動足足打了85折，
但是要事先預約付訂金，另外再加送龍蝦沙拉三明治，
今天Sky要分享的就是NT$2780元的大餐，適合5-7人用餐，
招牌三拼，基本上這裡的餐點都可以跟店家討論，
如果有不吃辣的可以換菜，常來的客人都會開菜單給老闆，
雕工也是老闆的絕活之一，
有海蜇皮．鴨胸肉和鮑魚，
口味都不錯，重點是新鮮不死鹹，
店裡只要加１０元就可以無限喝汽水，
養身鹹水蝦，精緻的擺盤，有飯店餐廳的水準了，
重點是這些蝦子可都是當天準備的，
這就是為什麼要預約的理由，因為新鮮的才好吃，
鮮．甜．Ｑ的滋味真不賴，
左宗棠雞丁，
做法是將去骨雞肉切丁、醃製，然後過油，
以薑、蒜、辣椒大火快炒，過程十分繁複，
厲害的是雞丁外酥、裡面鮮嫩多汁，雖有辣椒拌炒，
但是不辣只是提味而已，
Xo燴海鮮，
這海鮮可豐富了，有花枝．透抽．蚵蠣．蝦仁和XO醬的干貝，
老闆不惜血本用了超多XO醬，
帶點小辣但是食材新鮮好吃，
如果不夠辣，還可以包著擺盤的辣椒和小黃瓜，
食蔬，
雖然是簡單的食蔬，但是蒜的香氣和醬汁都有入味，
清蒸海上鮮，
這鱸魚的肉質新鮮細緻，重點是沒什麼刺，
大人．小孩都吃得很放心，
百菇蓮子雞，
雖然雞肉煮湯，但是一樣很嫩，
而且裡面還有多種菇類和蓮子，
尤其這雞湯超甜的，而這甜味是枸杞帶出來的，
喝起來很像濃郁的蓮藕湯，讓人一碗接一碗，
豆花牛肉
超特別的一到菜，上面還撒滿了辣粉，
這也是唯一比較辣的菜餚，
這道菜也是唯一建議要配飯的，因為口味比較重，
那軟嫩的牛肉和滑順的豆花真的好搭，有點像是滑蛋的醬汁，
光是這醬汁淋在飯上，不小心就吃完一碗了，
而且旁邊還有公園和停車場，
吃飽剛好帶小朋友來公園玩！
總結：看不出來小食堂有大廚師，而且還研發多種創意菜餚，還有客製化訂餐，提供給大家參考！
68食堂
地址：新北市新店區安民街86號
電話：02-86666698、0977128301
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