隱身在中山區的餐酒館，深色的外觀透露出低調的奢華，你以為它只是餐酒館，卻又給你滿滿的驚喜，像是野生烏魚白子、經典羅西尼牛排、米蘭蕃茄燉羊膝等，Sky吃完瞬間懂了店名由來！才發現它是一間被酒耽誤的無國界美食！
說到台北最熱鬧的夜生活，
絕對少不了條通商圈，
Sky以前也是在這一區的旅行社上班，
裡面的美食可是臥虎藏龍呢！
Rich大亨餐酒館||怎麼去
【大亨餐酒館】位在天津街上，
可以搭捷運到中山捷運站二號出口，
步行三分鐘就可以抵達，
Rich大亨餐酒館||環境介紹
一般餐酒館很少開中午，
但【大亨餐酒館】就是這麼特別，
裝潢外觀以工業風為主，搭配金色點綴，
襯托出其低調的奢華，
如果是晚上來會更有氛圍！
Rich大亨餐酒館||菜單
【大亨餐酒館】的菜色相當多元，
平日中午也推出大亨商業午餐，
有開胃菜、搭酒好夥伴、主菜、氣泡酒、紅酒等，
Sky還看到很多特色食材呢！
Rich大亨餐酒館||酒介紹
未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
到餐酒館吃飯怎能不配酒呢！
因為Sky今天點比較多海鮮，
【大亨餐酒館】店員推薦富飛酒莊 花舞系列地中海白酒，
可以襯托出海鮮的甜，
Rich大亨餐酒館||餐點介紹
三味生蠔拼盤(原味.特製醬汁.美式雞尾酒)
沒吃過這麼多口味的生蠔吧！
這只是主廚的創意開場，【大亨餐酒館】採用廣島生蠔，
廣島生蠔入口滑順又鮮甜，
分別搭配鮭魚卵、烏魚子和日式口味，
帶出不同層次的海洋風味！
柚子胡椒辣炒小卷
第一次在日式餐廳之外吃到柚子胡椒口味，
帶有柚子香氣的辣椒和鮭魚卵，
搭配著小卷吃既有濃郁海洋風味，
還有淡淡柚子清香呢！
尼斯海洋沙拉．鯷魚油醋醬汁
這道菜浮誇了，超大隻的鮮蝦、蟹肉棒、干貝和魷魚，
都是先經過炭烤，口感Ｑ彈緊實，
【大亨餐酒館】已事先淋上鯷魚油醋醬，
如果不夠還可以沾中間的醬汁，
海鮮小朋友可是搶著吃呢！
雪莉風味慢炒蘑菇
主廚選用台灣小顆蘑菇，整顆下鍋大火拌炒，
搭配辛香料最後加雪莉酒收乾，酒精在拌炒中揮發，
留下了雪莉酒的香氣鎖在蘑菇裡，
入口多汁又帶有迷人香氣！
松露風味薯條
這道可是小朋友最愛，剛剛炸好就直接上桌，
酥酥脆脆超好吃，搭配主廚自製的松露醬，
沾上一點就有濃郁風味！馬上變成大人最愛！
燒烤香料雞肉串
你看看這串燒的切面，
雞汁都流出來了，還有酥脆的雞皮超級誘人，
結果小朋友一人一串，三兩下就吃完，
還說好好吃，要再來一串＠＠，這也太識貨了吧！
自製炸雞，南蠻醬汁
【大亨餐酒館】使用國產雞肉，醃製酥炸的日式炸雞，
搭配主廚特調的南蠻醬汁，一口咬下立馬感受到酥脆外皮，
裡面還有雞汁爆漿呢！搭配南蠻醬汁多了清爽風味，
蒜蓉烏魚白子．星國叻沙燉飯
說到烏魚子大家應該不陌生，但你知道白子嗎？
烏魚白子又叫烏魚膘，烏魚膘的營養價值高，又有豐富的賀爾蒙，
重點是你花錢還不一定吃的到，
底部是燉飯，上層油油的是初榨橄欖油，
疊上沙沙醬和白子，吃的時候記得先拌一下，
烏魚白子口感很滑嫩，很像蒸蛋的口感，
更特別的是【大亨餐酒館】竟然用星國叻沙方式料理燉飯，
Sky很少吃到這麼南洋風的燉飯，
竟然欲罷不能一直吃！
奶油焗菠菜
看似簡單的料理，確讓Sky拿湯匙在刮盤，
因為菠菜混合濃郁的奶油和起司，
搭配酥脆的麵包好刷嘴，連小朋友都搶著吃，
麵包沒了就拿湯匙繼續刮醬汁，
你就知道多搶手了！
米蘭番茄燉羊膝
最能代表米蘭的義式料理，
醬料是用大量的義大利蕃茄、蔬菜和高湯去燉煮，
本以為會很酸，實際上是溫順的微酸，
剛好觸動味蕾讓Sky胃口大開，
那軟嫩的肉質幾乎入口即化，讓Sky有驚豔到呢！
輕輕鬆鬆就骨肉分離，很適合小朋友吃呢！
經典羅西尼牛排
羅西尼牛排絕對是法國菜的經典，
結合菲力牛排(下)、鵝肝(中)、松露(上)的奢華料理，
【大亨餐酒館】在這基礎上又增加一片厚切培根，
底部改為馬鈴薯泥，周圍是牛骨熬煮的醬汁，
菲力牛排一般都是設定三到五分熟，
主廚特別把外皮烤的很酥脆，
鵝肝一入口就讓人驚豔，
Sky很少吃到鵝肝外層這麼酥脆的，
再一口菲力牛排和松露，
這牛排好嫩阿！肉汁在咀嚼中不斷釋出，
松露的厚重香氣也瀰漫味蕾，我想就是大亨的感覺！
吃到這一道，Sky瞬間懂了【大亨餐酒館】的由來！
那是一種頂級的享受，我找到賺錢的動力了！哈哈哈！
推薦給想成為大亨和已經是大亨的你！
大亨餐酒館||店家資訊
- 地址：104台北市中山區天津街63 號1 樓
- 營業時間：11:30–14:00/17:30–22:00
- 公休日：週日
- 電話：02-2542-3388
中山區小吃 、餐廳、食尚玩家懶人包
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