吃慣國外冰淇淋的妹妹,也被這古早味的枝仔冰給深深吸引,多達20多種口味,還有可愛的老闆喔!
來到南庄領隊一定都會推薦夥伴吃這間的枝仔冰,
因為店家用南庄乾淨的水,經逆滲透處理、紫外線殺菌後煮開而成,
關於永涼製冰店
永涼製冰廠經營四十年,是老闆張國良的父親所創設,從兩支枝仔冰五毛開始賣。永涼的清冰、梅子冰、綠豆、紅豆冰是許多南庄人童年最甜美的記憶,還不乏一家數代都是主顧的。
張國涼說,過去製冰不似現在講究,簡單的糖水凝結,就讓當時買不起零嘴的小孩舔得津津有味,冰廠也隨時推出新產品,自行研發多樣化口味。
店裡的阿公和阿嬤很熱情可愛,就像家裡的一樣熱情,
還給我們試吃醃製的新鮮洛神花,
第二次吃還是覺得好好吃︿︿,
店家有賣冰淇淋和枝仔冰,不過領隊更喜歡枝仔冰,
一支10~15元,重點是口味有20幾種,
張家的媳婦彭月嫦說,廠裡所用的芋頭、紅豆、綠豆等餡料都是自製,因為不加防腐劑,必須當天現煮現製,製冰用到的水則經逆滲透處理、紫外線殺菌後煮開而成,務必讓顧客吃得安心健康,
妹妹挑了紐西蘭吃不到的梅子口味枝仔冰,
(紐西蘭沒有賣枝仔冰@@)
看這舔嘴巴的表情,不用說就是超好吃.
清爽不甜膩的口感,特別解熱!
總結:天氣熱就是要吃枝仔冰,不然哩!推薦給大家參考!
永涼製冰店
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