到過好吃的餐酒館，你就知道為什麼大家下班後，都會來吃個手工披薩喝個啤酒，因為來這什麼壓力都沒了，這就是【DOCK 道可小酒館】的魅力，還有必喝巴伐利亞森林綜合熱水果酒喔！
【DOCK 道可小酒館】為在新竹東區的關新路上，
在這一區主打小酒館的還真不多，
尤其是這麼有氣氛的就更少了，
一進門似乎就有種魔力，把壓力都擋在門外了，
牆面還有滿滿的啤酒瓶蓋，
一排不同廠牌的啤酒瓶，光看標籤就覺得很有趣，
這現場的裝潢都是２位老闆自己設計的喔！
每一組客戶年經老闆都會親切的介紹，
不少客人都是坐在吧檯和老闆閒聊^^，
【DOCK 道可小酒館】就是手工披薩＋精釀啤酒這麼簡單，
注意看喔！是不收服務費，真是佛心來的～
不用很多菜，但是做到最好就夠了，
主打手工披薩．沙拉和炸物而已，
店家嚴選許多國家超過百支的精釀啤酒，
挑出18支來自德國、奧地利、比利時、加拿大、紐西蘭、英國，
更特別的是還有熱的酒喔！
有德國巴伐利亞森林的熱蘋果酒及巴伐利亞森林綜合熱水果酒，
就算不喝酒也有無酒精飲料喔！
義大利Alce nero頂級有機蘋果，這可是有機尼諾 義大利有機品牌第一名，
天然的果汁口味還真不賴，整杯都被妹妹依個人喝完了＠＠，
這杯德國ERDINGER白小麥汁也很好喝喔！
這杯除了沒有酒精，喝起來跟啤酒差不多，
但是Sky覺得比有酒精的好喝耶！一點都不會苦澀，
～未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康～
讓人最驚豔的當然是巴伐利亞森林綜合熱水果酒～推薦，
沒想到熱過的紅酒搭配綜合水果可以這麼好喝！
酸甜中又帶有紅酒香，老媽還說第一次喝到這麼好喝的酒，
尤其在冬天喝上一杯超暖心，
～未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康～
店家還有引進新竹少有的愛爾蘭的「GUINNESS醇黑生啤酒」，
利用專利氣囊科技高壓氮氣，混合的氣體透過氣囊內的小孔噴出，
製造大量細微氣泡形成美麗浪湧和綿密泡沫，
不愛傳統啤酒喝多會打嗝的人，可以喝這一種，Sky還滿喜歡的，
這裡不拚酒，這裡只品酒交朋友！
迷迭香去骨雞腿肉，這份量還真多，
炸粉相當的酥脆，搭配黃芥末醬也很開胃，
當然最重要的是雞腿肉鮮嫩多汁，
這一盤有一半肉都是妹妹吃的，你就知道有多美味了！
這裡的手工披薩是12吋大小，特色是可以客製化雙拼，
而且都是現點現做喔！
煙燻鮭魚～推薦，超薄的披薩餅皮，鋪上洋蔥和大片的煙燻鮭魚，
再淋上甜甜的紅酒醋膏，超好吃的，
尤其三不五時吃到的酸豆好開胃，讓人回味無窮，
你看這餅皮多麼薄透阿！這可是南義式薄脆的披薩特色喔！
辣味鮮蝦～推薦，店家說蝦子可以自己買回來自己剝殼的，
畢竟買現成的蝦仁還是不太放心，這蝦子還滿大隻的，
最特別的是店家用的是新鮮辣椒，不是辣椒粉喔！
搭配黑橄欖和彩椒絲，吃起來很有墨西哥風味，
讓Sky想到當時在義大利度蜜月的甜美回憶︿︿！
總結：還沒在台北找到喜歡的餐酒館，沒想到先在新竹找到了，Sky一家人超喜歡放鬆的氣氛，不過座位區不多，記得提早訂位，推薦給大家參考！
DOCK 道可小酒館
周二～周五：17：00~00：00
周六、周日：11：30AM～2：00PM，5：00PM～11：00PM
新竹美食．景點．食尚玩家懶人包
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