來到員林當然要吃【爌肉飯】,美食家「舒國治」還推薦了三間,今天就帶大家來去品嘗其中一間,多汁不乾柴超美味!
Sky今天的小旅行來到的彰化員林,話說這稻米的故鄉,
也是過去日子過得還不錯的地方,
魯肉濱爌肉飯||介紹
中午時間還未到【魯肉濱爌肉飯】店裡內外已人聲鼎沸,
魯肉濱爌肉飯||空間
魯肉濱開業於1950 年,至今已傳至第二代,
老闆熱情的人情味,我想也是許多人喜歡的原因之一,
雖然美食家「舒國治」.食尚玩家等許多節目都介紹過,
但店家也沒有大張旗鼓的宣傳,還是維持低調的作風,
店內裝璜說不上好,但也滿乾淨的,
爌肉飯一碗40元聽起來不太貴,點便當還有附湯,
魯肉濱爌肉飯||餐點介紹
不過看到實物,還真的覺得有點小碗,
雖然Sky很怕吃肥肉,不過大師都推薦當然要品嘗一下,
美食家說過:爌肉,是皮、肥肉、瘦肉三者兼備的食物,
最好是皮不過膩、肥不過塌、瘦不過柴,
而這【魯肉濱】完全都符合,而且入口即化,
一點都不會覺得肥肉很油,尤其是醬汁鹹度適中,
不用吃一口就一直扒飯,畢竟有太多都是滷得太黑太鹹了,
加上這裡的米飯也不錯吃,
聽說配湯也不錯,可惜這次是單點無緣一喝,
油豆腐還OK,
「滷肉濱」另有一特色,是打烊時間,定為下午四點二十分,
為何是二十分?不知道,留給大家去思考了︿︿
總結:每次離開台北,都能在不同的鄉鎮找到驚喜,細心找,你會發現美味小吃就在你我身旁,推薦給家參考︿︿
魯肉濱爌肉飯||店家資訊
- 地點:彰化縣員林鎮南昌路37-1號
- 時間:0700∼1620
- 休假:每月約二次,大都選在週四
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