朋友啊~來宜蘭蘇澳,怎麼可以錯過南方澳特產飛虎魚丸,沒想到店家的煙燻系列更是美味,包你一吃就愛上它!
南方澳漁港除了是台灣三大漁港之一外,
也是東部遠洋漁業的重要基地,
尤其飛虎魚丸、桂花魚翅、旗魚生魚片更是南方澳的三寶,
而飛虎魚丸就是大家熟悉的鬼頭刀,
是南方澳漁港重要的漁獲之一,
關於阿通伯魚丸
在地的漁村婦女,大都會做飛虎魚丸,
其中又以【南方澳阿通伯魚丸】最知名,
還榮獲第一屆製魚丸比賽口味獎第一名,
黃阿通老先生,原本是個退休的漁夫,在離開海上男兒的生活後,
他將生命重心移轉到努力鑽研好吃魚丸的做法上,
並開設了「阿通伯魚丸」,為了製作好吃的魚丸,
阿通伯可說是每天早出晚歸,
店家的營業時間是每天早上到傍晚,
餐檯前還有圖文並茂的介紹,
而這只佔了店家的一半,
另外一半是煙燻系列的小吃,
Sky只認識鯊魚煙和魚蛋,
室內用餐空間都是各大媒體的採訪,
重點是環境很乾淨,
阿通伯魚丸菜單
但是這都不重要,點一份煙燻小菜拼盤就對了,
通通吃一遍就對了!
記得用旁邊的醬料來搭配食用,
煙燻小菜拼盤中的200元,
看到這你可能覺得貴,
但是吃過你就會覺得有價值,
有鯊魚煙、花枝煙、飛卷煙、曼波魚皮煙和魚卵煙等,
最大特色就是用紅糖燻的相當入味,
每一種都讓人驚喜不斷,
相較之下飛虎魚丸湯有點被比下去了,
不過這飛虎魚丸的口感,比一般的魚丸更扎實,
後來才知道店家還有添加蛋、豬的夾心肉和豬油等,
總結:來到宜蘭南方澳真的不能錯過【阿通伯魚丸】和煙燻小菜,這絕對是蘇澳的特色小吃,推薦給大家參考!
阿通伯飛虎魚丸地址
- 店址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
- 營業時間:09:30–17:30,周三公休
阿通伯魚丸交通
開車資訊: 國道5號蘇澳交流道下→海山西路→右轉台2戊→蘇東中路→左轉江夏路→左轉漁港路,循指標續行即可抵。
乘車資訊: 搭乘國光客運至南方澳站下,循漁港路方向步行即可抵。
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