純樸的百年小鎮，有必吃的客家粄條、柿子、柿餅、百年豆腐、百年餅店和冰店，還有必拍的曬柿子和多肉植物DIY，一起來場深旅行吧！
話說新埔早在清朝時就已經開發，
之後更經歷抗日行動，
後來日本人更在新埔大力開發，
很可惜日軍離開時，放火燒了很多日式建築，
所以現在所剩不多相當可惜。
新埔小鎮||交通
新埔鎮的大眾運輸工具由於沒有鐵路經過，所以必須搭火車至新竹火車站轉乘客運才能抵達；新埔地區主要公路客運為新竹客運公司，可以在新竹客運新竹站搭往竹北→新埔→關西線可抵達新埔。
新埔小鎮||一日遊行程
味衛佳柿餅觀光果園＞福祥仙人掌園藝中心＞新埔粄條大王／泰平勝食＞呂順興餅舖＞錦興豆腐店＞宗祠客家文化導覽館＞＞義勇廟＞義順製冰廠＞新埔林氏家廟＞新埔鎮農會咖啡廳
新埔小鎮||特色
【新埔小鎮】特有3街6巷9宗祠，
-3街
中正路、和平街、成功街
這三街都是新埔鎮上對外交通的重要道路，街上有著許多百年老店以及道地的客家餐廳~
-6巷
大水巷、花燈巷、逃學巷
漫畫巷、燕子巷、戰鬥巷
各個巷子都有專屬於新埔人的故事，大家去參觀的時候，不妨多停留一下，感受新埔在地特色！
比如大水巷是以前只要大雨嘩啦啦，地勢較低的大水巷就會匯聚大水(不過現在不會了拉，來到這邊不會被沖走)
逃學巷則是新興國小通往文昌祠的巷弄，以前是逃學翹課孩子們的密道
-9宗祠
陳氏家祠、張氏家廟、劉家祠
潘屋、朱氏家廟、林氏家廟
范氏家廟、劉氏雙堂屋、吳濁流故居
宗祠是同姓家族祭祀祖先或先賢的地方，同時也是各房子孫辦理婚喪壽喜之地。從宗祠就可以了解一個家族的歷史唷！
大多數的宗祠都有會堂號，刻有堂號的匾額會高掛於宗祠的正廳。
旁邊則會有紀錄姓氏淵源、先賢事蹟、婦女貞潔等等的匾額，而有些宗祠還會有堂門聯以及棟對。
新埔可是是全台宗祠密集度最高的地方，九個宗祠各有不同特色唷！
味衛佳柿餅觀光果園
立秋一到，新竹地區的無形特產「九降風」開始呼嘯而起，這不光是新竹重要的天然資產之一，也是柿餅無法寫在包裝上卻最為重要的一個原料，隨著新竹風起，在新埔鎮被稱為「柿餅之鄉」的旱坑裡，也開始忙碌起來。
Sky這次剛好遇到攝影團，在專業老師的帶領下，也順手拍了不少美照，很適合親子旅遊呢！
- 味衛佳柿餅觀光果園||全文閱讀
- 地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
- 時間：０８：００至２１：００，全年無休。
福祥仙人掌園藝中心
【福祥仙人掌多肉植物園】位在新埔鎮，有收集各樣仙人掌與多肉植物，現場免費入園，停車也免費，很適合來這邊拍照和溜小孩，也是很多幼稚園小朋友、國小學生校外教學活動場地。
這裡可以子幾DIY盆栽，你可以挑選喜歡的仙人掌多肉植物，再調選盆栽，然後移植，在裝飾你喜歡的裝飾，看要多可愛，你都可以自己來！
- 福祥仙人掌多肉植物園||全文閱讀
- 地址：305新竹縣新埔鎮38號
- 電話：035883218
- 營業時間：08:00–17:00，周一公休
新埔粄條大王
【新埔粄條大王】從祖母那一代就開始在土地公廟附近擺攤做生意，直到30多年前第三代接班，才移到現址，整家店的裝潢雖然新穎時尚，但是仍然保留古樸的印象，乾淨明亮的用餐環境大獲好評。
新埔的特色是湯粄條和水煙腸，這間主要以觀光客為主，因為湯頭鹹香比較和外地客，在地人喜歡加很多醬料，如果你點乾麵和小菜上面的醬料，就比較偏在地人口味，重點是這家粄條本身好吃。
- 新埔粄條大王||全文閱讀
- 地址： 305新竹縣新埔鎮楊新路一段20號
- 營業時間： 07:00–14:00
- 電話號碼： 03 589 1422
泰平勝食
【老牌粄條Ｘ泰平勝食】這間是傳承第四代的老店，延續著老牌粄條的天然湯頭、自製油蔥、Q 彈粄條，再加入年輕化的經營方式，活潑的招牌。
如果你喜歡炒的粄條，那這間就很推薦，有傳統的炒粄條、蝦醬空心菜和創新的沙茶炒粄條，重點是份量很多，醬汁也很入味，絕對讓你吃飽吃好。
- 泰平勝食X老牌粄條||全文閱讀
- 地址： 305新竹縣新埔鎮中正路212號
- 營業時間：10:30–14:30, 16:30–19:00，周一．二公休
- 電話號碼： 0988 127 635
呂順興餅舖
【呂順興餅舖】傳至今日第四代老闆呂學詩，依舊堅持延續傳統製法，餡料從洗、炊到熬煮，全都由手工製作，從竹塹餅、綠豆餅、芋頭餅、地瓜餅等，每日各類僅約80個，時常出爐便搶購一空。
店內另一大特色是保留下不同時期的製餅用具，從大小不一的扁擔、圖樣文字不同的印子，處處可見這百年老店的歷史痕跡。
- 呂順興餅舖
- 地址： 305新竹縣新埔鎮中正路312號
- 營業時間：06:30–22:30
- 電話號碼：03 588 2232
錦興豆腐店
【錦興豆腐店】詹家傳統豆腐店，位於中正路。這家豆腐店祖傳三代，將近百年歷史，除了製作豆腐之外，還有豆漿、豆腐乳等，每一種產品都是手工製作，貨真價實。
凌晨3時，詹統森開始磨黃豆，製作豆腐、豆漿，大清早就會推著熱騰騰的豆腐到市場賣；每天生產近一百板豆腐，有著濃郁的黃豆香氣，口感Q嫩的豆腐，獲得老顧客的青睞，上午11時前就賣完。
- 錦興豆腐店
- 地址： 305新竹縣新埔鎮中正路362號
- 營業時間：05:00–13:00，周一公休
- 電話號碼： 03 589 5190
新埔鎮宗祠客家文化導覽館
新埔國小校長宿舍興建於西元1902年(明治35年)，屋齡己逾百年，原為供歷任校長宿舍之用，歷經13任校長，民國99年經新竹縣政府公告登入為歷史建築，經客家委員會補助新埔鎮公所辦理”新埔宗祠客家文化導覽館”修復工程，於101年8月正式開放做為宗祠客家文化導覽館使用。
- 新埔鎮宗祠客家文化導覽館
- 地址： 305新竹縣新埔鎮中正路366號
- 營業時間：09:00–16:00，周二公休
- 電話號碼：03 588 1311
新埔義勇廟
「義勇廟」位於新埔國小旁，林爽文之亂時，新埔居民組義民軍攻打大嵙崁(今大溪)，以防止閩人南助林爽文，當初戰死者以牛車運回新埔，行經此地時(此地原有一亂葬崗)，因車困牛乏，即於此草草掩埋葬於今廟前。
道光年間聚葬成一大塚名為義民爺墓，光緒二年改建為「集義亭」，民國63年重建為「義勇廟」，並將塚遷於廟後方。入口的樓梯還有三Ｄ彩繪，很適合來這拍照。
- 新埔義勇廟
- 地址： 305新竹縣新埔鎮中正路776號
- 營業時間：06:00–17:00
- 電話號碼： 03 588 1311
義順製冰廠
台灣光復前後就開始賣枝仔冰的義順陳家已傳到第三代，累積了7、80年無可替代的豐富經驗和情感。儘管買賣的方次從傳統批發零售道供應喜慶辦桌冰品等朝多角化方向經營，店面依然保留著未經修飾的老模樣。
手寫價目表列著「冰棒每枝12元」，除了招牌金桔冰棒外，還有紅豆、米糕、鳳梨、酸梅、百香果、綿綿冰等各領風騷，而金桔原料就來自新埔、關西等新鮮收成，不但汁多味美品質好，還具有使用在地食材、減低碳排放量的樂活精神，不愧成為挑大樑的鎮店之寶。其實金桔醬也是義順暢銷的熱賣商品，金桔冰棒成為招牌其來有自。
- 義順製冰店||全文閱讀
- 地址：305新竹縣新埔鎮成功街99號
- 營業時間：10:00–17:00
- 電話號碼：035882143
新埔林氏家廟
【林氏家廟】是新埔街上較晚興建的宗祠之一，因林氏宗族原設有公廳，故不像其他姓氏與清領末期興建祠堂。該祠堂創建可追溯居住於照門的林家子孫皆時任大茅埔區長林孔昭，該者於大正二年（1913年）開始擔任經理，負責申請及籌建祠堂事宜，最終林氏家廟直至大正六年（1917年）完工。
- 新埔林氏家廟
- 地址： 305新竹縣新埔鎮成功街136巷16號
新埔鎮農會咖啡廳
最近有很多農會翻新，【新埔鎮農會咖啡廳】就相當有特色，旁邊就是一大片綠油油的稻田，每年稻米收成前，都是最美的時刻，很適合在這悠閒的喝杯咖啡。
【新埔鎮農會咖啡廳】的咖啡在水準之上，巴斯克蛋糕奶香濃郁綿密細緻，蛋糕好吃，可惜有點小，離開前可以到農會買仙草和柿子餅當伴手禮。
- 新埔鎮農會咖啡廳||全文閱讀
- 地址：305新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
- 營業時間：09:30–16:30
- 電話號碼： 03 588 4351#21
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