【吃米干】桃園平鎮美食推薦隱藏版雲南小吃 @跟著領隊sky玩。一日遊.美食.景點.車泊.住宿

粑粑絲是Sky最喜歡的雲南小吃之一，而這間隱藏在平鎮鐵皮屋裡的美味只有在地人知道，用餐時間都是高朋滿座！

這回出差到桃園平鎮，當然要來挖掘在地人的美味，

在金陵路三段的【吃米干】，

就是在地人的口袋名單，

要不是有人推薦，sky應該會直接忽略鐵皮屋，

店面不大，但是很乾淨，

下午５點剛開就有人來報到，

碗筷．辣椒自取，辣椒好吃別錯過！

第一次來老闆娘都會推薦綜合粑粑絲，

自從吃過忠貞市場的粑粑絲就念念不忘，

這回當然要來回味一下，

現點現做熱騰騰的香氣撲鼻而來，

上面還撒了許多白芝麻，

湯麵第一件事就是喝湯，

不好喝後面就不用說了，

湯頭十分順口甘甜，應該有用大骨下去敖，

加上雲南獨有的調味手法十分迷人，

麵還沒吃湯已經被我喝一半了︿︿！

豬肝的份量不少，

肉雖然不多，但是粉嫩粉嫩的很好吃，

放再久也不會有老的問題，

還有這滑順的半熟蛋，

滿足了視覺和味蕾，

耙耙絲是將雲南傳統烤米餅「粑粑」，

擀成薄片、再切成細絲，看起來有點類似像河粉，

但是更Ｑ更有彈性！

總結：對Sky而言，從湯．料和麵都很合口味，炎炎夏天讓Sky吃得乾乾淨淨，重點這麼一大碗還是小碗份量，才75元而已，推薦給大家參考！

平鎮–吃米干

地址：桃園市平鎮市金陵路三段173號

電話：03-457-4037
營業時間：11:00~15:00／17:00~20:00，週一公休

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