朋友啊~台中最有特色的燒肉店，和屋馬燒肉同等級大份量和牛肉燒肉，讓你吃飽吃好之外，超美的日式神社場景，還有免費換和服，讓你拍出滿滿的日式沙龍照！
來到台中當然要好好吃一頓，
每一間都是又大又有特色，
關於山鯨燒肉
尤其是在北區的【山鯨燒肉】，
外觀超大的山豬意象，路過都會多看兩眼，
影片搶先看，記得按讚鼓勵一下︿︿，
山鯨入口處有奇幻燒肉畫作，
只要合拍打卡上傳，就送你肉盤兌換卷喔！
旁邊還有點心櫃，需要的也可以直接購買，
一上二樓就讓sky哇~這是日本神社吧！
而且除了中央塌塌米的用餐區之外，
現場還有很多角度很好拍喔！
另外一面是櫻花林，
搭配粉色和白色的櫻花超好拍，
另外一區是鯉魚旗織，
像是餐廳經典的鮮活太空菇牆，
也是拍照很有特色的牆面，
大家都會在快吃完或是吃飽的時候，
找服務人員換裝，你就會看到很多人在裡面到處拍照，
就好像是攝影棚一樣，每個地方都有建議拍攝的角度喔！
山鯨燒肉菜單
這次Sky點的是2480元山鯨頂級和牛，
【山鯨燒肉】除了好拍之外，
在燒肉的配餐選擇上比較多變，
像是三選一鍋物、海鮮和串燒七選一等，
第一道是暖胃的雞湯，
本身已有調製過，熱熱的雞湯相當舒服，
哥哥光雞湯就喝了５碗@@，
沾醬有檸檬汁、日式醬油、玫瑰鹽，
太空杏包菇，每一包看起來都很大一朵，
服務生都會幫忙現剪，放到烤網上，
烤到出水就可以吃了，水份似乎特別多！
韓式泡菜與柚香蘿蔔小菜，
超適合燒肉的辣泡菜，酸辣中又帶點甜，
清爽脆口的蘿蔔很適合拿來解膩，
金賞雪花和牛，
旁邊搭配的是日式和風洋蔥，
每次吃好的食材，最怕把它們烤老了，
那就真的是太可惜了，在這裡不擔心，
【山鯨燒肉】用的是原子炭，
所以烤肉時炭火很穩定，
店員也會技術指導一下，只要烤到肉質出水，
就可以翻面了，接下來就看你吃幾分熟了，
如果吃的比較生，翻面幾秒就可以吃了！
試管飲，有雪碧跟可爾必斯可以選，
搭配兩種口味的糖漿，
相當適合小朋友，就像是在做實驗一樣，
讓小朋友充滿了好奇，
日式海鮮TACOZZA，
這是【山鯨燒肉】特色配餐之一，
採用墨西哥Taco餅皮，和義大利披薩做法製作，
一上桌是柴魚海帶舞的表演時間，
酥脆餅皮有美乃滋和起司增添風味，
就算冷掉也很好吃，
職人手作牛舌雙拼，
山鯨頂級和牛套餐的亮點之一牛舌雙拼，
不像一般燒肉店一人給一片，
這裡是給一盤還兩種口味！
原味和醃製過的牛舌，而且還滿厚的，
記得不要烤太久，那軟、Ｑ、脆的口感真讚！
【山鯨燒肉】的烤飯糰sky很推薦，
除了外表烤的酥酥脆脆之外，
內餡也很豐富，不管是鮭魚還是牛肉，
搭配焦脆的米飯，還有那香濃的起司，
每一口都讓人回味，
如果你不愛鍋巴的口感，
鯨賀呷牛肉飯也不錯，
上面牛肉的份量可不少呢！
第二輪有M9極致完美和牛、炙熟成和牛五花和職人手作雙味松阪豬，
職人手作雙味松阪豬，
採用切片和切角的方式增加口感，
記得要多烤一下，帶點焦脆口感最好吃！
炙熟成和牛五花，只要經過炭火稍微烤一下，
你就能吃到鮮嫩多汁的肉質，
很適合搭配泡菜和生菜一起食用，
M9極致完美和牛就交給專業的烤，
雖然油花很漂亮不易烤壞，
但交給專業的還是比較放心，
因為今天帶小朋友吃，所以稍微熟一點，
但是因為M9和牛油脂豐厚，
吃起來還是很嫩又多汁，
職人手作口袋牛肉，如果你愛吃牛舌，
那千萬別錯過這道，把厚切牛舌從中切開塞入蔥花，
當兩側烤到熟時，內側還是鮮嫩的，
一口咬下，滿滿的蔥花香氣和雙重口感，
是市場上少見的創意料理，
吃到這個時候小朋友已經坐不住了，
就通通帶去換和服，
接下來就是服裝秀的時間了！
手作布丁、鮮果奶酪和哈根達斯，
哈根達斯就不用說了，小朋友的最愛，
手作布丁出乎意料的綿密細緻，重點是不會太甜，
鮮果奶酪也是濃醇香，
吃完甜點連媽媽也去換裝啦！
總結：平常或許沒時間去日本拍和服，那妳可以來這吃燒肉的時候，順便拍一拍，推薦給大家參考！
山鯨燒肉地址
店家地址：台中市北區漢口路四段70之1號 (漢口路四段&山西路口)
店家電話：04-22918833
店家粉絲團：山鯨燒肉 FB
營業時間：週一~週五11:30~14:00 17:30~01:00 週六、週日11:00~01:00
延伸閱讀
