【湖安川菜樓】內湖美食聚餐宴會推薦(已結束)

只有西湖在地人才知道的聚餐首選，連內湖科學園區都喜歡來這宴客，主廚超過40年的川菜功力，吃過的都成老主顧，甜點更是讓人驚豔！

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西湖商圈介於商業區和住宅區，

因此有不少聚餐、宴客和春酒尾牙的需求，

今天要來介紹在地人的口袋名單，

湖安川菜樓||介紹

主廚陳章隆是圓山飯店第一代的川菜廚師，

歷經隆升川菜以及聯隆川菜，

1997年【湖安川菜樓】創立，內湖深根40餘年，

主打傳統台式川菜的口味，

湖安川菜樓||環境

【湖安川菜樓】離西湖捷運站走路約2分鐘路程，

剛好在西湖國小和內湖科學園區中間，

餐廳最近小改裝，採用網美最愛的大理石紋牆面，

規劃以圓桌為主，很適合家庭聚餐和公司聚會，

湖安川菜樓||菜單

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【湖安川菜樓】除了目前的川菜系列之外，

未來還會新其他菜色，像是得獎的茶和甜點系列，

【湖安川菜樓】新菜提供有機無農藥的茶品，

選用龍潭得獎的老茶莊，尤其是蜜香紅茶，

經小綠葉蟬叮咬後的茶菁，帶有特殊的花果蜜香，

溫潤厚實的茶體好好喝，

滿桌的台式川菜看起來真美味，

【湖安川菜樓】最大特色就是現點現做，

每一道菜都是客製化，如果你是重口味的記得先說，

因為內湖人吃的比較養身，

【湖安川菜樓】的招牌之一樟茶脆鴨，

要經過醃、熏、蒸、刷、炸等工序，

是四川省著名菜餚之一，經典的功夫菜，

讓你吃到外酥里嫩，還帶有茶葉的香氣！

海鮮豆腐煲配飯必點，

滑嫩的豆腐和鹹甜開胃湯汁，

光是這一鍋Sky就可以吃兩碗白飯，

而且還有鮮蝦、蛤蜊和魷魚等海鮮，

【湖安川菜樓】的招牌之二五更腸旺，

如果你能吃辣，記得說辣一點，

你看看這大腸又大又多，真的超敢給的，

記得讓它煮一會會更入味！

超下飯的客家小炒，

裡面有魷魚、切條五花、肉豆、芹菜和辣椒，

一上桌就聞到迷人的香氣，

一口下去豐富的層次，層層堆疊，

一般乾燒蝦仁用的是辣豆瓣醬，

【湖安川菜樓】改良後是酸酸甜甜的，

不管大人還是小孩都很喜歡，

雞絲拉皮絕對是夏天必點，

綠豆粉做涼皮配上黑嘛嘛的芝麻醬，

拌勻後Ｑ彈的涼皮和脆口的小黃瓜十分清爽，

【湖安川菜樓】竟然有JK可麗露，

因為朱里昂法式廚房是老闆其中一個兒子開的，

未來你也可以在這裡吃到喔！

而且JK可麗露還推出中秋節版本，

外層超酥脆的可麗露，裡面包的是鹹蛋黃泥，

保存方式是冷凍，所以吃之前記得先退冰10分鐘，

再配上一壺紅玉紅茶超讚的！

今年中秋可以換新口味︿︿

湖安川菜樓||景點資訊

• 地址：台北市內湖區環山路一段7號
• 電話：02-2798-7703
• 營業時間：11:30–14:00／17:00–21:00

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