這幾年大家對食品安全越來越重視了，像Sky自己下廚的話，都會買天然食材，盡量不買加工過的食物，在透過【簡單配方】像是鹽或醬油而已，味精味素是絕對不放的！
自從有小孩之後，每當家裡開火，
就會用較厚的白鐵鍋來煎和煮，
因為可以保留食材的原味，
小朋友愛吃 Sky 煎的無骨雞腿，
水嫩多汁還搶著要呢！Sky則是喜歡煎牛排，
而且過程都不需要加油，食材本身就有了！
上桌前只需撒上鹽或是醬油即可，
像這一鍋在廚師眼裏是山珍海味，
因為山珍是香菇，海味是蝦米，
Sky再加了干貝和柴魚片，
一開鍋就是滿室鮮香，
這就是Sky 美味的【簡單配方】，
重點是少吃加工的食物最健康！
那什麼是健康飲食新趨勢？
依行政院消費意識及行為調查指出，
超過五成民眾認為食標示的營養成份、
原料、添加物需要注意，
可見人們傾向購買標示更加透明的商品，
那味全的【簡單配方】又是什麼呢？
做到全產品溯源、配方簡單和國際認證接軌，
像農搾系列，採用來自屏東長年做日光浴的檸檬，
僅使用水、糖、檸檬汁，經簡單製成，
不添加任何色素和香料，這就是進步，
【簡單配方】的理念，就是用好食材，
做到無添加或是少添加，
尤其是林鳳營鮮奶優酪乳，
只用優質生乳、專業菌種、糖，全程不加一滴水，
光是拉起來就相當順手，吃起來滑順自然，
除此之外裡面還有活比菲德氏益生菌，
能幫助消化機能，
重點是領先業界推出不添加膠體的優酪乳，
這樣吃起來才健康！
今天味全還邀請早午餐的連鎖店老闆，
分享如何製作美味的優格水果沙拉，
味全的優格有原味和蜂蜜口味，
老闆選用蜂蜜優格，好處是不用再調味，
大家在家裡製作會更方便，
內容有青蘋果塊和切片、葡萄、彩椒和芹菜，
拌勻後就可以開始跌聖誕樹了，
原則就是哪裡有洞往哪裡塞，
這樣聖誕樹才會穩固喔！
第二道海鮮踏更威了，
再把柳橙對切，再去蒂頭，
用水果刀繞外皮一圈，就會果皮分離，
把柳橙拿來鋪底，淋上蜂蜜優格，
再將已準備好的花枝和鮮蝦，
發揮創慢慢擺上去，第一道就鬆鬆完成了！
看完老師示範後，妹妹也輕易地完成任務，
而且過程中超認真，很適合在家裡親子DIY呢！
Sky很喜歡林鳳營鮮奶優格DIY體驗，
除了讓Sky學到【簡單配方】的料理，
又可以透過DIY互動，增加親子的感情，
現場的大小朋友也都玩得超開心，
第二道料理優格燕麥片，也相當簡單，
很適合要減肥的網美餐，
特色就是層層堆疊好看又好吃，
底部先放上1/4的蜂蜜優格，在填上綜合果乾打底，
這時才能放水果進去，因為水果會生水，
所以必須高於優格，最後放上綜合麥片，
在裝飾香草植物就是漂亮的網美餐了！
老師詳細的介紹，妹妹也順利的完成第二道料理，
要維持消化道健康，除了補充益生菌之外，
還要補充益生菌需要的營養益生原，
像是蔬菜、水果、膳食纖維等等，
才能讓益生菌存活並發揮功能喔！
推薦給大家參考！
- 味全食品官網： http://www.weichuan.com.tw/
- 味全食品FB： https://www.facebook.com/weichuan.mywei/
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~~~~~~採訪 ~~~~~~
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