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超健康好吃的酪梨窩蛋，搭配25年巴薩米克醋，手工麵包和自己烤的馬鈴薯塊，一天的活力就從這開始，而且不限時間還提供插座喔！
今天內湖在地人要帶Sky來去吃好料，
這間內湖路一段203巷的【三明治實驗室Naked Deli loves Sandwich】，
可是在地人的口袋名單，之前是麵包宅配起家，
一直到最近才開實體店，更把之前宅配無法配送的美味，
通通在這裡一一實現，
而且老闆喜獲麟兒，每人送一片磅蛋糕，
真的是賺到了！
這堅果的磅蛋糕，口感和濕潤度都很到位，
室內的空間不算大，但是布置得很簡單舒服，
大片的落地窗引進自然採光，
開放式的工作吧台，擺滿了新鮮水果，
老闆說這些都是製作果汁用的，
Sky很喜歡這片美食的圖片牆，看著看著肚子就餓了，
後面有個小包廂，很適合一群來聚會．開會用餐，
基本上有點餐都可以輕鬆超過低消，
這次大伙沒在客氣的，聽說哪個好吃就通通上桌了，
燻鮭魚沙拉，吃肉前先吃菜，
這大碗公的生菜沙拉就很適合分食，
尤其馬鈴薯原塊，也是店家自己烤的，
挪威燻鮭魚上的醬汁更是特別，
採用初榨橄欖油、黃芥末醬和白酒醋製作，
生菜搭配著鮭魚吃，鹹香爽口又開胃，
大蒜奶油火腿起司三明治，
看似簡單的食物，但對食材卻十分要求，
以大片火腿和起司為主材料，
搭配法國依絲妮奶油和自已炒的大蒜製作而成，
每一個元素都是Sky喜歡的^^，怎能不推！
酪梨窩蛋，完全無法想像的內容，
卻是記憶最深刻的餐點之一，
搭配自製巧巴達麵包和生菜沙拉，
在台灣酪梨量不多，所以要看到相關的製品就更少，
店家將新鮮的酪梨去籽後，倒入雞蛋放入烤箱烤，
上桌前淋上25年巴薩米克醋和胡椒，
濃郁綿密的酪梨和滑順的蛋，真的是招牌！
鮪魚蛋三明治，Sky最愛吃鮪魚當然要嘗看看，
最特別的是拌鮪魚的醬料，
以橄欖油、檸檬汁和丘比特美奶滋製作，同時拌入些許生菜絲，
原本以為會膩口，但實際上卻清爽脆口，
讓人會一直想要吃下去，
店家製作時會問要半熟蛋或全熟，
Sky比較喜歡半熟蛋，可以讓吐司更為濕潤，
「照燒雞腿三明治」180元，麵包是哈斯熱壓，
照燒雞腿肉是先舒肥+低溫烹調製作，
再進烤箱烤，出爐後醬香的風味更迷人了，
培根雞胸肉巧巴達，
上下層是巧巴達麵包，中間是大塊的雞胸肉，
同樣採用舒肥+低溫烹調製作，
但雞胸肉就讓人更驚艷了，不乾不柴好吃，
同時透過培根來增添鹹香的風味，
伯爵蘋果優格，全部都是店家自製喔，
上面的伯爵蘋果果醬也是不定期再換喔！
果汁當然也是這的重頭戲之一，
純水果原汁打得，sky就愛紅色火龍果，
熱拿鐵，如果你跟sky一樣，血液裡不能缺少咖啡因，
這的咖啡也不錯，咖啡與拿鐵的比例適中，
香濃順口不苦不澀！
總結：如果你們人多的話，記得要先預約喔！推薦給大家參考！
Naked Deli 三明治實驗室
地址： 114台北市內湖區內湖路一段203巷7號
電話： 02 2627 5648
營業時間： 今日正常營業 · 09:00–19:00
內湖吃喝玩樂 、景點、食尚玩家懶人包
*******採訪 *******
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延伸閱讀
2017-08-06
真才實料，東西新鮮，都是食才，很味溫馨，下次再去一一品嚐
2017-08-06
老闆三不五時都會有新菜單,常去也不會膩^^
2017-07-28
這家的餐點和飲料很真材實料
CP值很高
2017-07-28
你內行ㄟ～