你知道苗栗頭份有間隱藏版的高CP值火鍋餐廳嗎!竟然有台南溫體牛、基隆崁仔頂漁市直送海鮮、半隻仿土雞肉盤、溫體松阪豬和梅花豬,而且基本的骨汁鍋就超好喝,還有麻辣鍋、薑絲鍋、酪奶養生(牛奶)鍋等,附冰淇淋,還有免費紫米飯和咖啡喔!也只有身兼婚宴餐廳才能如此不計成本了!文末送火鍋劵!
朋友啊!冬天就是要吃過,
今天在地人帶路系列,要帶大家到苗栗頭份,
這間隱身在【東北角婚宴餐廳】的【東北角極品火鍋會館】,
本身就是在地超有名的婚宴會館,
也是該區最大能開168桌的大場地,
也是許多竹科御用的開會和活動場地,
當初會在婚宴會館旁再開火鍋店,
是因為看到很多火鍋店湯頭都是化學的,
才決定自己來開一間天然食材的火鍋店,
還沒進門就看到有機農產的檢驗證書,
【東北角時尚湯鍋】因為蔬菜用量大,
跟附近很多農民契作之外,也都找有機認證的產地,
就是要提供好的食材,
免費的咖啡和飲料區,
白飯和紫米飯吃到飽,
醬料區,
菜單【東北角極品火鍋會館】每鍋含服務費只要450元,
聽起來好像不是很親民,但等一下你看到食材,
你就會覺得這很超值了!
原味骨汁鍋清澈透明帶點黃,
湯底是用大骨和蔬果熬製,
純天然熬製不添加化學成份,
光是最基本的湯底就很甜喔!
清燉薑絲鍋口味上跟原味骨汁鍋一樣只是多加了薑絲,
但也因為多了薑絲,喝起來多了薑絲的暖辣,
很適合搭配溫體牛的湯底,
麻辣鍋也很推薦,湯底是可以喝的,
也是用大骨湯去調製,煮完的肉品都不用再沾醬,
辣香迷人不死鹹,重口味第一首選,
菜盤,上面還插旗寫著我是有機農產品,
套餐裡面本來就有免費的紫米飯和咖啡,
菜盤竟然還有手打麵,這麵也是請人做的,
Q彈又容易入味超好吃,
主食台南溫體牛有多貴,我想大家都知道,
【東北角極品火鍋會館】竟然還給這麼多,注意喔!
這是一人份的菜盤,不是桌菜!
只要三到五秒,就可以起鍋了!
那粉嫩粉嫩就是最佳的賞味期,
因為台灣牛的油花沒那麼多,
太熟就會太老,
海鮮主食可是【東北角極品火鍋會館】的主力,
因為以前就是在東北角基隆開店,
所以都是從崁仔頂漁市直接買貨當日送達,你看看!
這蛤蜊可是超大顆,還有鮑魚、透抽、扇貝和花枝丸呢!
背景的兩隻大草蝦也是超威的,
用原味骨汁鍋煮海鮮,最後的湯頭更是精華,
溫體松阪豬份量也很多,
很少吃到切這麼大一片的,
推薦用麻辣鍋去煮,Q彈可口又鮮甜,
雞肉絕對是隱藏版的主食,
你有看過火鍋店給這麼一大盤的雞肉嗎?
一半雞腿肉一半雞胸肉,
重點是這還不是肉雞,是更好的仿土雞呢!
那Q彈甘甜的肉質是火鍋店少見!
【東北角極品火鍋會館】提供的是藍帶騎士冰淇淋,
Sky當天吃到的鳳梨,朋友說比夏威夷果仁還好吃呢!
最後當然是單品咖啡豆喝到飽,
有美式咖啡和卡布奇諾兩種口味喔!
總結:如果你曾買過有機蔬菜,你就知道價格不斐,東北角時尚湯鍋用料實在,想吃好料來這就對了!
抽獎贈兩張火鍋餐券(共五組)
請按照以下步驟進行以便參加抽獎:(缺一不可)
東北角極品火鍋會館
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30
電話:037-628176