踏在金色的沙灘上,點點的藍眼淚若隱若現,宛如走進少年PI的奇幻漂流,而古老的亂石砌帶我們走進百年聚落!
馬祖因為地形的關係,隨處可見的石塊,
造就了那獨特的閩東式古厝,
目前以北竿【芹壁村】和南竿【津沙聚落】,
屬於保存比較完善的兩個聚落,
也拜戰地背景所賜,沒有太多的改變,
津沙村位在南竿的西南隅,是馬祖列島極西點,
天氣晴朗時,對岸山脈清晰可見,
這裡曾是南竿第二大村,早年因捕漁而致富,
民國60年代馬祖漁源枯竭,居民大量外移,
但卻也因此保存了這個百年聚落的原貌,
津沙原名「金沙」,沙灘經陽光照耀閃閃發亮而得此名,
而這裡也是少數可以踏浪的景點,
每當四到九月,夜晚時分,
金色的沙灘悄然的鍍上了點點藍光,
那就是傳說中的藍眼淚,宛如走進少年PI的奇幻漂流,
沙灘旁的碉堡也開放給大家參觀,
在大陸淪陷之前,這裡除了捕漁,最興盛的行業就是引船入港,
帶領大商船進入大陸福州谷灣式崎嶇海岸,避過暗礁,
順利抵達港灣,因收入穩定,漁村的發展很快,
靠近碼頭的街上,各式商店煙館林立,
也兼營釀酒、藥鋪、商號、煙館等行業,
如今這些都變成了特色民宿、咖啡屋與餐館,
津沙保存著很多完整的閩東式古厝,臨港依山而築,
錯落有致的石頭屋舍,呈現馬祖最美的建築美學,
而津沙文化村民宿是很經典的閩東式古厝,
均以花崗岩砌成,五脊四背、人字切的屋頂上,
統一以正反的瓦片整齊排列,方便排水通風,
上頭再以石頭壓住以防風掀,也方便修補,
這裡還能看到最早期的亂石砌,原因是由於石材不需經過加工,
依形狀崁入式作經濟的做法!但要求的技術也較高,
津沙除了閩東式古厝之外,老酒也是當地特色,
注意看有的門板上,有一個酒的形狀,
那就是買酒的窗口,
在老街裡還能看到當時氛圍的留字,
因為當時的戰地氛圍,馬祖的居民不多,
女生更少了,而年輕的女生都被阿兵哥騙走了!
於是當地人寫下了心中的話,
而最有趣的是右下角的津沙種馬!
津沙社區釀製老酒的技術名聞千里,可說社區內人人都會製酒,
這種民間釀製的老酒,福州話叫「青紅」,
老酒釀造的歷史可追溯到2百年前,早期居民遷徙來馬祖時,
將源自福建的釀酒技術一併帶過來,原本是民間釀製的酒,
以糯米和紅麴依比例發酵、釀造40天而成,
在馬祖要找街邊小吃或是伴手禮店真的不多,
津沙是少數看得到攤販的地方,
當然還有特色美食,像是那個魚、馬祖甜粽等等,
榕樹下的馬祖傳統小,如:阿嬤娣餅、黃金餃和老酒冰沙等等,
也是值得品嚐的,
同樣在【津沙聚落】的西邊山,
因為當時未被政府列入發展範圍,
西邊山的居民只能自行搭建開發,
當時首間邱家古厝,以青石斜角砌法築牆,
透過高難度工法建在邊坡上,歷時2年完成,
邱家產業全盛時期擁有的大帆船有好幾艘,
光集合吃頓飯要吹海螺,其富有程度屬馬祖第一!
總結:南竿津沙聚落因為開發的早,其故事相當的豐富,如果在這住一晚,你一定可以從老闆身上,聽到很多故事!
南竿津沙聚落
地址: 連江縣南竿鄉
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