【老地方手工小籠湯包】三芝老店美食推薦

【老地方手工小籠湯包】三芝老店美食推薦

來到新北必吃小吃,有「三芝鼎泰豐」之稱的小籠湯包,就算是平日用餐時間也是大排長龍!Google高達4顆星!

說到台灣小吃,第一個想到的是滷肉飯,

再來當然就是小籠包了,

三芝老地方小籠湯包||介紹

今天來介紹有「三芝鼎泰豐」之稱的小籠湯包,

每次路過三芝必定排隊的【老地方小籠湯包】,

一直是Sky的口袋名單,不過每次看到常常的隊伍就放棄了。

【老地方手工小籠湯包】三芝老店美食推薦

這次特別挑平日來【老地方小籠湯包】,不用拍隊!

用餐方式,自己拿菜單到裡面找座位,

點好菜拿到櫃台,吃飽再結帳

三芝老地方小籠湯包||店內空間

一進門就看到做不停的小籠包,

這種現點現做的小籠包Sky超愛的。

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【老地方小籠湯包】平日用餐環境悠閒多了,

除了這一邊,旁邊還有一間,

用餐環境算滿大的。

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【老地方小籠湯包】的小菜看起來都很吸引人,

除此之外冰箱裡也有小菜,

現在筷子和餐具都用紫外線消毒鍋,

比以前更衛生了!

三芝老地方小籠湯包||菜單

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【老地方小籠湯包】的品項不算多,

主力是湯包,清蒸肉圓也不錯!

三芝老地方小籠湯包||餐點介紹

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胡亂點了一桌也才300元出頭,超級便宜的

【老地方手工小籠湯包】三芝老店美食推薦

【老地方小籠湯包】的鮮肉湯包,

一籠有八顆,每一顆都有滿滿的湯汁,

內餡材料選用三芝當地的黑豬肉,

加蔥、韮黃和獨家配料攪拌成餡

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吃之前記得先咬個洞,讓湯汁流出來,

比較不會燙到,皮薄汁多肉扎實好吃。

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【老地方小籠湯包】的蝦仁湯包,

一籠只有六顆,和鮮肉湯包差異則是多加草蝦仁,

湯汁和內餡多了蝦仁的海味,

妹妹都指名要有蝦子的

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【老地方小籠湯包】的清蒸肉圓,

外皮軟Q內扎實,醬料也不錯,

老人家也覺得好吃

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【老地方小籠湯包】的酸辣湯,

酸辣味有出來,夏天吃很開胃,

也是水準之上

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【老地方小籠湯包】的綜合細粉,

料給得很豐富,但是關東煮的湯頭有點單薄,

屬於很清淡的昆布湯底,需要自己加料調味

總結:雖然已經很久沒吃【老地方小籠湯包】,但是湯包依然好吃,推薦給大家!


以前紀錄

sky也被之通紅的皮蛋豆腐吸引了^^,

這紅色的醬料是傳統的蒜泥醬汁,

炎熱的夏天來個冰涼的豆腐真不賴,

這裡的湯包系列一律75元,其他的差不多都在50元,

整體價格滿平價的,

鮮肉小籠包8個,

離峰時段的風險就是小籠包蒸太久了@@,

這麵皮差不多已經定型了,

看到裡面的湯汁,還是燃起了一點希望,皮薄汁多肉扎實,

除了麵皮有點乾之外,其他還是不錯的,

再配上一些薑絲送入口中,可增添風味喔!

所以排隊還是有好處的,

老地方的魚丸湯有兩顆大顆的魚丸,

湯頭還不錯,有點像是昆布湯帶點味噌,

超大顆得魚丸長的跟肉丸子也差不多,

但口味跟魚丸一樣,也算是皮薄餡多︿︿,

酸辣細粉,

總結:有機會來到三芝可以安排來這裡吃,不過建議還在用餐時間前後,不然離峰時段小籠包可能會蒸過頭,提供給大家參考!

三芝老地方小籠湯包||店家資訊


三芝吃喝玩樂懶人包


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