嘉義夜市超鮮海鮮粥、虱目魚肚和蚵仔煎,平日攤位還沒定位就已經大排長龍,攤位上滿滿的新鮮海味,都是產地直送,看起來就好療癒,絕對是必吃美食之一!
話說嘉義最熱鬧的夜生活,
當然就是嘉義文化夜市,
只是要住市區的旅客,應該都不會錯過,
Sky最少也來過八次以上,竟然一直錯過這一間!
珍珍蚵仔煎海產粥||影片
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珍珍蚵仔煎海產粥||介紹
【珍珍蚵仔煎海產粥】絕對是文化夜市最浮誇的攤販,
店家推車還沒到就有一群人在排隊,
桌椅一放好就客滿了,大家都在等老闆食材就定位,
真的超扯的!
珍珍蚵仔煎海產粥||2022菜單
【珍珍蚵仔煎海產粥】的菜單很單純,
必吃三寶蚵仔煎、海產粥和虱目魚,
聽說還有隱藏版魚腸,因為量少就沒有寫出來,
只有老饕才知道呢!價格因為物價關係乾脆不寫,
目前價格如下:
- 海產粥 $100
- 蚵仔煎 $70
- 海產麵$90
雖然【珍珍蚵仔煎海產粥】人潮眾多,
但好在出餐速度也夠快,所以也不用等太久,
要注意內用和外帶是分開排隊喔!
如果內用等太久,那表示老闆應該忘了,
因為這裡點餐都是用問的,記在老闆的腦海裡,
所以漏單沒關係,提醒一下就好!
看到滿滿的海鮮好想都來一份,
但礙於戰力有限只點蚵仔煎、海產粥和海鮮麵,
喜歡吃虱目魚的千萬別錯過!
【珍珍蚵仔煎海產粥】現點現煮的海產粥,
店家特色是一鍋一鍋煮,更能帶出海鮮的鮮甜滋味,
裡面的粥剛上桌還不夠軟,大家可以先喝湯吃個料,
過一會就軟了,這清湯真的超級鮮、超級甜,
配料有鮮蝦、虱目魚肚、蛤蜊、花枝、香菇和筍絲等,
好吃的關鍵就是食材新鮮,不用太多調味就很美味!
【珍珍蚵仔煎海產粥】海產麵,麵條有三種可以選,
有意麵、烏龍和冬粉,湯頭部份多了沙茶變成古早味,
如果點意麵建議先吃麵,才不會泡太久變軟爛,
Sky個人更喜歡清甜的海鮮粥,
配料有蛤蜊、蝦仁、魷魚、貢丸、甜不辣和香菇等,
也是相當真材實料,天氣冷來一碗超舒服,
【珍珍蚵仔煎海產粥】蚵仔煎,
特色是來自東石港的新鮮蚵仔,
雖然不大顆但是很鮮,但Sky覺得品質比較不穩定,
因為今天的蚵仔煎沒有煎得很酥脆,
但有很多人又說很酥脆,所以應該是人多的關係,
這次沒辦法煎到很酥脆,但是醬的味道還不錯!
總結:【珍珍蚵仔煎海產粥】在網路的評分雖然只有3.8分,不過仔細研究Sky發現都是說服務態度不夠親切,在那樣忙碌的情況下,這就別要求了,才收你多少錢,推薦給愛吃美食的你!
珍珍蚵仔煎海產粥||店家資訊
- 地址:嘉義市東區文化路與中正路路口(OK前面)
- 外送:無
- 營業時間:20:30–04:00 (週二三公休)
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