被起酥蛋糕耽誤的日式輕乳酪蛋糕,第一次切蛋糕像沒切,這手感超絲滑,雲朵般的口感,正想好好品嘗,就已經入口即化,Google高達4.5顆星果然名不虛傳!
士林除了好山好水之外,
還有很多特色美食,
吃完【忠誠牛肉麵】,剛好到對面繼續買蛋糕。
芝玫蛋糕店||介紹
四十年前,【芝玫蛋糕店】創辦人-蔡政達師傅,還是地方蛋糕店的僱員,那是個物資珍貴的年代,老師傅們,常以麵皮包覆即期品蛋糕重新烘烤,再製成為商品,這就是起酥蛋糕的前身。
後經蔡師傅改良,包覆全新烘烤的海綿蛋糕,即成為今天全台處處可見的起酥蛋糕。
除了發明起酥蛋糕外,後來蔡老闆又經過研發改良,推出芝玫今日的明星商品-日式輕乳酪蛋糕,其低糖.低油.低熱量的特點,完全符合現代健康養生觀念,鬆軟而入口即化的雲口感,讓人一試成主顧。
芝玫蛋糕店||室內空間
【芝玫蛋糕店】有提供生日蛋糕、彌月蛋糕和小蛋糕,
基本上有什麼都直接展示在冰櫃裡。
【芝玫蛋糕店】的招牌當然是起酥蛋糕,
和後來新研發的日式輕乳酪蛋糕,
Sky覺得是被起酥蛋糕耽誤的日式輕乳酪蛋糕店,
不過口味還是看個人啦!最簡單就是兩個都買。
芝玫蛋糕店||起酥蛋糕
【芝玫蛋糕店】不愧是起酥蛋糕的創始人,
Sky很愛吃外層的酥皮,蛋糕口感有層次,
酥皮和蛋糕是絕配,咀嚼時,
香氣會慢慢溶到口中,整體是好吃的,
只是記憶點不足。
芝玫蛋糕店||日式輕乳酪蛋糕
Sky覺得【芝玫蛋糕店】日式輕乳酪蛋糕更厲害,
第一次切蛋糕如此絲滑,好像沒切一樣,
更厲害的是如雲朵般的口感,
蛋糕體濕潤軟綿,吃起來很輕盈,
幾乎是入口即化,讓人停不下來。
總結:【芝玫蛋糕店】Sky之前已經吃很多次了,只是一直沒寫,今天推薦給大家!
芝玫蛋糕店||店家資訊
- 地址: 111台北市士林區德行東路89號
- 營業時間:08:00–21:30
- 電話號碼: 02 2835 6956
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