新竹舊城區長安街的傳統產業記憶。從早期的草藥舖到現在的古早味飲料店，歷經世代傳承，讓人可以用一杯青草茶，感受老新竹的生活味道。

來到新竹城隍廟周邊，除了吃貢丸、米粉，也很推薦走進長安街的老字號餅舖，至今傳承到第三代。從早年的婚嫁喜餅，到新竹代表性傳統糕餅，承載的不只是餅香，還有老竹塹的婚嫁禮俗與生活記憶。

在這邊300元就能買一大盒綜合生魚片，500元能買大圓盒，而且每一盒的生魚片都不太一樣，還有生蠔1斤350元，大約5-6顆看大小顆，重點是超新鮮，而且還免費幫你烤，現場立食還能免費喝味噌湯超划算。

來到新竹城隍廟，除了吃貢丸、米粉，還有一間飄香近百年的傳統小吃老店不能錯過，那就是 肉燥飯！

你知道嗎？在關西老街附近，隱藏著一家在地人默默私藏、一吃就回不去的古早味冰館，芒果冰才70元超便宜！