桃園限定,別的地方吃不到的牛舌七吃,玫瑰牛舌、厚切骰子牛舌、特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌、黑椒牛舌大薄片等,讓你吃出牛舌的新層次,還有迷人的暖心雞湯,如果你是一個人也有牛舌定食等套餐,壽星當日還有9折喔!
有沒有一種食物會讓你感受到幸福呢?
對Sky而言,除了甜點之外就是燒肉了,
當肉片在烤網上滋滋作響,
飄來了陣陣肉香,唾液開始分泌,
這時來上一片牛舌,那就是幸福的滋味!
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關於和東燒肉屋
今天在地人帶路系列,
Sky來到了桃園民有三街【和東燒肉屋】,
這間在桃園戰區開了四年的燒肉店,
你就知道有多厲害了!
店家旁邊就是停車場相當方便,
【和東燒肉屋】不同於一般的燒肉店只開晚上,
中午就有營業,並提供商業套餐,
有泡菜石鍋豆腐、韓式石鍋拌飯和夢幻厚切牛舌定食呢!
和東燒肉屋壽星優惠
店家也貼心的提供壽星優惠,
- 當月享95折
- 當日享9折
【和東燒肉屋】的風格屬於工業風,
座位之間的間隔滿寬的,
座位區基本都是四人桌起跳,
最多有到八人,人少可以坐吧台,
【和東燒肉屋】貼心的提供置物櫃,
讓你可以把包包衣服都收納到裡面,
也不用擔心會有烤肉味,
座位的中間有擺放垃圾桶、餐巾紙、醬料等,
剛好很自然地和隔壁分隔,
和東燒肉屋菜單
【和東燒肉屋】的菜單牛、雞、豬、羊都有,
絕對可以滿足不同需求的客人,
其中又以牛舌七吃為招牌,
幾乎是每組客人必點的!
當然能把牛舌了解這麼透徹,
依肉品的特色分類調製,那絕對是行家!
而且【和東燒肉屋】目前限時特價,
針對所有套餐有不同的折價優惠,
愛吃燒肉的真的不要錯過!
三人行分享餐+牛舌七吃
套餐裡的和風沙拉,
搭配和風醬,裡面有胡麻和油醋,
酸香的滋味搭配新鮮生菜相當開胃,
也很適合吃肉時搭配去膩,
【和東燒肉屋】採用碳烤的方式,
Sky覺得這樣才有燒烤感覺,
肉片上會有獨特的香氣,
加上周邊有一圈抽風機,
所以不用擔心吃完會滿身烤肉味,
開始前還會提供一壺限量的雞湯,
在用餐前來上一碗清雞湯,
真的是暖心又暖胃,而且很好喝!
當你點牛舌七吃或是牛排的時候,
店家會提供桌邊服務,
因為這樣好的食材不太好烤,
自己烤很容易過頭,還是交給專業的,
牛舌七吃有玫瑰牛舌、厚切骰子牛舌、特選牛舌、菲力牛舌、馬茲拉起司牛舌、川味涼拌牛舌、黑椒牛舌大薄片等,
黑椒牛舌大薄片,上烤爐前已經有撒上薄鹽,
所以基本上烤的時候不用再沾醬料,
牛舌很講究火候,一但太熟就太老,
像這樣粉嫩粉嫩就是最佳的賞味期,
好的食材部不需要過多調味,
直接吃就能感受到牛舌的美味!
玫瑰牛舌,選用偏舌尖部位薄切,
而且還擺成玫瑰花呢!
沒想到烤完之後,還擺的超漂亮,
單吃就能感受到Q彈的咀嚼,
咀嚼中還有淡淡的香氣,
如果配蔥鹽別有一番風味,
菲力牛舌||特選牛舌,
特選牛舌改變了厚度,
讓口感跟著改變,值得細細品嘗,
而菲力牛舌的口感讓人驚艷,
厚切的牛肉保有鮮美的肉汁,
每一次咀嚼都有肉汁溢出呢!
尤其Q脆的口感真讓人難忘,
厚切骰子牛舌||馬茲拉起司牛舌,
一般的骰子牛或許已經讓你覺得不錯吃,
但【和東燒肉屋】的厚切骰子牛舌根本就是犯規,
拿那麼好的部位當厚切骰子,
光是看到紋路就超想吃,
還有馬茲拉起司牛舌Sky也是第一次看到呢!
當碳火不斷的帶出厚切骰子牛舌的油脂香氣,
唾液又忍不住開始分泌了!
更驚人的肉汁在咀嚼中噴發,
還有油脂香氣,幸福的滋味又再度浮現,
當馬茲拉起司融化和牛舌不分你我時,
那起司和油脂的香氣瀰漫,
Q彈又牽絲的口感未曾有過,
川味涼拌牛舌,選用舌根筋較多的地方,
下去燉煮涼拌,用川味手法涼拌,
入口帶有麻香十分下飯,
特選雪花牛,
你看看這油花多麼均勻,
宛如大理石般細緻,上面也撒上薄鹽,
【和東燒肉屋】的肉品等級用得很好,
所以不用烤太熟就可以吃,
當牛肉開始縮的時候就可以換面刷一下,
這時就可以吃了,Sky喜歡粉嫩粉嫩多汁的口感,
當兩面都熟的時候已經太老了,
基本上Sky都是吃原味,最多灑點玫瑰鹽而已,
厚切嫩肩牛肉,
厚切的肉質保留更多的肉汁,
筋健Q彈豐富的口感,
在每一次的咀嚼中都有肉汁溢出,
牛五花,
牛五花是所有肉裡面最好烤的,
因為就算不小心烤過頭還是很好吃,
而且油花的香氣特別迷人,
Sky最喜歡一次好幾片大口吃,
那是最大的滿足,
馬滋拉起司牛肉捲,
烤牛肉捲的方式並不難,
鋪上肉片之後,就可以撒上起司,
當起司也融化之後,
牛肉其實也已經5-6分熟,
這時你儂我儂的時就最好吃,
如果你想要再熟一些,那就要先捲起來再烤,
大腸頭,
像這種油花較多的,
Sky就喜歡多烤一會,用碳火逼出油脂,
介於脆跟焦之間的口感相當棒,
牛肋條,
牛肋條一般比較常拿來燉煮,
因為肉質較韌和脂肪含量較高,
修過之後拿來燒烤也相當不錯,
吃起來的口感比較香甜多汁,
無骨雞腿肉,
【和東燒肉屋】的雞腿肉相當不錯,
新鮮的肉質經過簡單的燒烤就很好吃,
如果你是重口味,可以沾店家自製的醬料,
蒜香鹹豬肉,
用碳火烤到油花都逼出來之後,
那軟嫩又酥脆的口感真是好吃,
迷人的蒜味和嘟嘟好的鹹度,
很少吃到這麼滿意的鹹豬肉,
豬小排,
上桌豬小排前已經先用醬汁調味過,
碳烤過後醬汁也被吸收,
肥瘦適中的配比,吃起來特別美味!
杏苞菇,
你以為直接下去烤嗎!嘿嘿~當然不是,
淋上店家好喝的雞湯,讓它浸泡一會吸收湯汁,
當杏苞菇烤到出水就可以翻面了,
雞湯會增加杏苞菇的香氣和甜味,
比原本單烤好吃太多了!
季節綜合海鮮3人份,
有鮮蝦、柳葉魚、花枝和大干貝,
其實海鮮的吃法當然是原味最好吃,
最多灑上一點鹽就相當美味,
【和東燒肉屋】的鮮蝦和柳葉魚都相當新鮮,
尤其烤過的花枝更是Q彈,
尤其這干貝老爸更是讚不絕口,
還說湯汁千萬不能錯過,超鮮的,
無酒精的飲料Sky推薦奶蓋系列,
Sky點了奶蓋原味綠茶和奶蓋芒果汁,
都很適合搭配燒肉喝去油膩,
老爸則是點了柳橙汁,
有酒精的則是可爾必思沙瓦,
加的是酒精氣泡飲,喝這配燒烤就對了!
甜點黑糖凍,剛剛好的甜度,
入口是Q彈的口感和迷人的黑糖香氣,
是非常棒的結尾!
總結:以前燒肉會想去吃到飽,但現在Sky會喜歡吃好又吃飽,因為吃一堆便宜的肉,不如吃好的食材,而且又不會吃過頭,還能吃到幸福的滋味,推薦給大家參考!
和東燒肉屋地址
- 地址:桃園市桃園區民有三街485號
- 電話:03-3179877
- 營業時間:
- 週二至週五11:30~14:00/17:30~23:00
- 週六至週日11:30~15:00/17:30~23:00(週一公休)
- 粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/hedong485/
桃園吃喝玩樂.食尚玩家懶人包
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