在內湖科學園區，因為有很多上班族，所以也衍生了很多美食在巷弄裡，在地人就介紹我【主廚蓋飯】，如名稱蓋飯是主力，據資料顯示這家是2008年友票選「全國人氣最夯豬排」的第四名，而於第五名是《洋蔥》的西式藍帶豬排！
主廚蓋飯在內湖科學園區旁的江南街，
在平常中午晚來就慢慢等吧，門口有非凡新聞介紹的帆布，
在假日也是有營業的，所以假日來就可以輕鬆慢慢吃，
像今天中午１－２點才２桌而已，
店裡的裝潢屬於暖色系，氣氛屬於溫馨路線，
牆上的裝飾走日式的簡單風，
店內的飲料是無限暢飲，
有可爾必思、微糖綠茶和餐具自取，
牆上有介紹老闆學習日式料理進１５年，
所以做出來的蓋飯都有濃濃的日式風味，
不過我在日本吃過蓋飯＠＠，管他的好吃就好，
這的餐點１３０－１４０元，價格算一般，
這的湯匙用的是比較平的，比較少見，
附湯味增湯，裡面有些許豆腐，湯也很好喝，
因為今天是星期六（晚上也有送喔），所以老闆有送溫泉蛋，
看起來還滿生的，不過剛好可以拿來淋在蓋飯上，
先嘗了一下口味還不錯，比生蛋熟一點，
我的醬燒豬排蓋飯，豬排下方有一層高麗菜絲，
淋在上面的是醬燒的醬料，
雖然上面已經有淋上一些醬汁了，但是豬排的麵衣還是一樣酥脆，
肉質也不錯很扎實，再把剛剛的溫泉蛋淋在上面拌一拌，
飯和豬排淋上生蛋黃的滑嫩，別有一番風味好吃．
心得：在內湖科學園區這，競爭是很激烈的，還記得上次來吃的義大利麵，剛剛路過的時候招牌已經變了，所以能在這開店５－６年以上的，都是有一定的水準，喜歡吃豬排的，有機會也來鑑定一下吧～
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主廚蓋飯
地址：台北市江南街118巷3號
電話：02-27994865
營業時間：11:30-8:30(週日休假)
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