朋友阿！Sky今天來介紹好吃的的黃金鳳梨酥禮盒，疑！很多親戚會問Sky，老媽做的鳳梨酥就很好吃，難道這一間會比你們做的好吃？在做法配方差不多的情況下，歐華用更好的食材製作，當然只有更美味了︿︿
歐華酒店因應端午節，也推出黃金鳳梨酥禮盒．達克瓦茲禮盒，
有10入和20入2種盒裝，Sky在體驗【 歐華酒店 地中海牛排館】時，
飯店也提供了一盒10 入的伴手禮給Sky試吃，
從外包裝到內裡都相當有質感，
作為一個年節伴手禮，送人很有面子，
光是１０入拿起來就有厚重感，
遵循傳統手工製作，正方形塊狀以200 oC烤箱烘培20分鐘，
呈現金黃色耀眼，的「金磚」色澤，象徵著「旺來」財富給親友，精緻華麗的包裝，
鳳梨酥的大小和盒子幾乎密合，
所以拿起來也不會晃動，更讓人感覺真材實料，
內餡是新鮮鳳梨調製，在酸甜度上適中，也沒有纖維咬不斷的問題，
最特別的部份是外皮，也是第一次看到有人跟我們家裡自製的鳳梨酥一樣，
在外層麵皮加入起司來製作，除了可以增加香氣，還可以增加麵粉的黏性，
而我們家是用紐西蘭進口的起司，不過歐華用的是更好的材料，
義大利帕瑪森乳酪、紐西蘭阿羅利鮮奶油、
日本麵粉和土雞蛋調製而成鬆軟綿緻的酥皮。
你說這味道能不好嗎！
就連吃到怕的迷糊芳都覺得好吃，外皮酥脆又不乾澀，
沒有那不自然的的奶粉香，因為用的是紐西蘭阿羅利鮮奶油和帕瑪森乳酪，
這應該是目前市場上，少數讓家人都滿意的鳳梨酥了！
自從之前中秋前夕家庭工廠做了3000多顆，一家人都累癱了，
從此這好手藝只有自家人才吃的到了，
愛吃鳳梨酥的朋友們，你們可以考慮一下歐華的黃金鳳梨酥禮盒喔！
心得：以飯店來說，這鳳梨酥也是高水準的演出，可以打趴一堆相關業者了，推薦給大家參考！
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