章節連結
在台中綠園道美術館前，有許多特色的餐廳林立，我想當你不知道吃甚麼好時，來這逛一逛，今天我們鎖定的是法式鄉村料理吉凡尼的花園．
吉凡尼花園，是位於台中市美術園道的第一家庭園餐廳，經營設計者羅小姐基於對印象派之父－莫內畫作的喜愛，在整體空間的營造上，店內裝飾許多莫內晝作，與店內花園及滿室的陽光融合一體，強調光影的流動與植栽四季的變化，經由燈光及戶外變化的自然光源相互交錯，讓人有如進入油畫中的美麗境界。
吉凡尼的花園 本身也有在賣麵包，
看的好想買回去吃
比較特殊的是店裡還有賣岩鹽，
櫃台旁有賣一些手工餅乾，
店內裝飾小物，
二樓的一個小角落，
二樓的戶外區，
二樓的戶外區 裝飾小物 ，
桌上的擺飾，
平均單價其實並不會特別高，和一般義大利餐廳差不多，
氣氛比一般正式的法式西餐廳輕鬆些，帶小孩來吃比較不會不好意思，
湯品南瓜湯，在料理上，並沒有用太多的調味（老爸超強的嘴一吃就知道），
當然不可能完全沒有，比一般外面的餐廳用量少很多就是了，
湯品牛肉湯，這是讓我滿驚豔的湯品，因為是屬於比較清甜的牛肉湯，
而不是紅燒的，一直以為會是很普通的紅燒︿︿
這是讓我們都很滿意的麵包，吃起來外酥內嫩，每一個的內餡都不一樣，
有奶酥口味／葡萄乾／小穀物等，難怪還有獨立賣麵包，買的人還不少呢！
勃根地烤田螺，將田螺與洋蔥，加入大量紅酒熬煮，有洋蔥的香甜和紅酒的香，
一般市面都是吃焗烤田螺，較少吃到熬煮的，滿有特色的一道菜，
很新鮮的前菜 ，
主菜-辣味鮮蝦義大利麵，以橄欖油乾炒細麵，再加上香酥鮮蝦與大蒜片，
看起來很像肉醬義大利麵，但吃起來根本是天差地遠，這好吃多了，
微微的辣帶著豐富口感的醬汁，配上新鮮的蝦子，吃起來有幸福的感覺．
主菜-青醬海鮮義大利麵，用蔬果．羅勒及松子打成的青醬，配上新鮮的海鮮，
吃起來的口感很濃郁，而且料也很豐富，跟一般的青醬不太一樣，好吃．
主菜- 香煎小牛背佐胡椒玫瑰鹽，使用三個月內的小羔牛，未斷奶．肉質鮮嫩，
配上簡單的胡椒玫瑰鹽，不得不說真好吃，這應該是我第一次吃三個月內的小羔牛，
肉質軟Ｑ．肉汁飽滿，以這個價位來說，還沒吃過這麼好吃的．
甜點-起司蛋糕，吃起來重重起司香味，底部的餅乾酥脆，有在水準之上．
今天這一餐下來，不管是環境氣氛都在水準之上，
用餐的價位也不貴，而且因為很多西式料理，
為了適應台灣人的口味，都調的差不多了，
當然沒去法國鄉村吃過，所以道不到地，
這我也說不上來，不過和我在義大利吃的當地料理，
在處理上還是滿相近的，還原食物的原味，
所以好不好吃見仁見智摟︿︿
個人還滿喜歡的，聽說下午茶也不賴，
改天再來吃看看．
延伸閱讀
