板橋隱藏版超人氣居酒屋！一路開到凌晨2:00，價格居然都在100元左右，就在捷運江子翠站6號出口附近，Google高達4.9顆星！
話說下班當然要小酌一下，
一群朋友聊聊天，生活才會更有趣，
這回在地人推薦Sky板橋的居酒屋，
在Google高達4.9顆星，這也太厲害了吧！
而且聽說平日也要預約喔！
串崎居酒屋||怎麼去
搭乘捷運橘線到「江子翠」站六號出口，步行約2分鐘即可抵達。
串崎居酒屋||介紹
江子翠站附近有很多店家，但是開到凌晨2:00就只有【串崎居酒屋】，雖然是今年新開的店，但是老闆是資深的居酒屋大廚，看到外觀就好像來到日本，而且還有一個超應景的鳥居。
串崎居酒屋||空間
Sky來之前可是有事先預約，開門沒多就來報到，要是沒有預約就要看運氣了，如果只有１－２個人，其實坐在吧檯區也相當不錯。
【串崎居酒屋】的座位旁有置物袋，有包包的可以放到裡面。
串崎居酒屋||菜單
【串崎居酒屋】的品項很多元，有牛、雞、豬、蔬菜、海鮮、烏龍麵、沙拉、炸物、啤酒和清酒等，每樣餐點酌收10%服務費。
【串崎居酒屋】每當有新菜單都會先寫在牆面上，點餐的時候別忘了看一下。
串崎居酒屋||菜色
未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
到居酒屋怎麼可不來點酒，啤酒和清酒當然是基本配備，除此之外，【串崎居酒屋】的梅乃宿柚子酒和夏日櫻桃莓酒也很適合女生喝。
柚子酒也是Sky喜歡的口味之一，酸甜適中喝起來相當順口，雖然酒精濃度不高，多喝幾杯還是會醉的。
夏日櫻桃莓酒飲用前要先搖一下，酸度多一些，夏天喝滿開胃的。
不喝酒的，【串崎居酒屋】也有很多特色汽水，這瓶木村完熟水蜜桃風味汽水就不錯喝！
【串崎居酒屋】的明太子山藥，山藥上面滿滿的明太子醬，經過製燒提香就更迷人了，尤其是山藥的外層多了酥脆感，鹹香的明太子醬和山藥搭配，竟然如此美味。
【串崎居酒屋】的明太子雞肉，店家的招牌之一，雞肉串上鋪滿明太子醬，經過燒烤後增添迷人風味，入口後明太子醬讓雞肉變的更滑順。
【串崎居酒屋】的串崎香料豬五花，豬五花的香料鹹香適中，尤其是肉本身烤的剛剛好，外層酥脆內軟嫩多汁。
【串崎居酒屋】的雞捲必點，用雞胸肉、里肌等部位製作，超酥脆的外皮，就算放一會也不會軟掉，內餡也是多汁美味。
【串崎居酒屋】的醬燒雞腿蔥串，軟嫩多汁的雞腿肉，多了醬香和蔥的提味涮嘴。
【串崎居酒屋】的牛舌，牛舌很講究火候，一但太熟就太老，像這樣粉嫩粉嫩就是最佳的賞味期，好的食材不需要過多調味，加一些洋蔥和蔥花就很美味！
【串崎居酒屋】的花魚因為肉身厚，油份與水份相當豐富，所以很適合拿來製作一夜干，你看看這剛上桌的花魚不但不油膩，還有一股迷人的鹹香味！
【串崎居酒屋】的極黑和牛肋條，牛肋條那軟嫩又帶有點嚼勁的口感，在咀嚼時，不斷有肉汁溢出呢！
招牌鮭魚炒飯，【串崎居酒屋】的炒飯粒粒分明，上面還有鮭魚卵和海苔絲，每一口都吃的到鮭魚，還有迷人的香氣呢！
【串崎居酒屋】的起司焗烤大蝦，炭烤的大蝦本身已經有塗醬料，再鋪上滿滿的起司超邪惡，吃起來超滿足！
【串崎居酒屋】的卡拉姆久，「咔辣姆久」其實是辣味洋芋片始祖，日本辣味零食類銷售No1.，店家用馬鈴薯切條，調出「咔辣姆久」的味道，吃起來酥脆可口很涮嘴。
如果你出示領隊Sky的文章，【串崎居酒屋】還會贈送三色麻糬，有花生、oreo巧克力和草莓三種口味喔！
總結：【串崎居酒屋】的餐點都在水準之上，尤其明太子山藥、串崎香料豬五花、雞捲、牛舌、起司焗烤大蝦、卡拉姆久都是必點，最大特色就是採用 新鮮食材，並且堅持保留食物原味。
串岐日式居酒屋||店家資訊
- 地址：新北市板橋區文化路二段369巷8號
- 營業時間：18:00-凌晨2:00
- 電話：(02)2250-0512
- FB：串岐日式居酒屋-江翠店
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