這回小編來宜蘭吃＂冰島雪花妹＂，意外發現了好吃的＂大成羊排麵＂，才知道這間店曾榮獲宜蘭百大小吃美食推薦-第二名，而且胡天蘭說，她喝一口宜蘭市大成羊排麵的湯，嚇一跳，因為這裡不是岡山也不是西湖，羊肉竟能處理到完全沒有腥騷味，太絕了！
每次來宜蘭都有一個困擾，那就是好吃的東西太多了，
而胃的大小有限，走在宜蘭車站對面的巷子裡，
不小心就發現了宜蘭百大小吃名店-第二名的＂大成羊排麵＂，
從外面就可以看到裡面幾乎是客滿的，
門口有好幾大鍋高湯，
牆面上還有ＤＭ介紹，
牆面上還有當時比賽胡天蘭讚不絕口的新聞，
胡天蘭說，她喝一口宜蘭市大成羊排麵的湯，
嚇一跳，因為這裡不是岡山也不是西湖，
羊肉竟能處理到完全沒有腥騷味，太絕了。
所以羊排麵必點，
小菜還ＯＫ，
店家有送上１盤酸菜，
不管是羊排麵還是牛肉麵都有，
羊排麵（小）９５元
這羊排的數量也不少，
羊排麵的湯汁接近紅燒口味，
資料來源：用蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成，
口感帶有濃濃的古早味很順口，
羊排是採用無皮帶骨羊排，
肉質很鮮嫩，油花比較多，
最重要的是一點羊騷味都沒有︿︿
麵條的口感Ｑ彈不錯，
份量也很多︿︿
牛肉麵（小）９５元 ，
牛肉是半筋半肉，口感軟嫩還不錯，
麵條和羊排麵一樣還不錯吃，
濃郁的紅燒湯頭，主要由蕃茄、豆瓣醬及13種中藥食材製成，
不過完全被羊排麵比下去了！
這回有個遺憾，因為我是回來找資料的時候才知道，
原來老闆的杏仁豆腐花生湯也很有名＠＠
據說是以古法純手工原豆製作，
絕不添加任何香精與防腐劑，
下回要再安排時間去吃一下︿︿
心得：羊肉一直是小編的最愛，所以這回吃到完全沒有腥騷味的也相當訝異，尤其是迷糊芳也讚不絕口，因為她很怕那味道，湯頭也不同於一般的紅燒口味，相當的濃郁︿︿愛吃羊又怕腥騷味的人可別錯過了
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大成羊排麵
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