台北美食推薦-中正區西門町吃到飽【桃源街正宗山東牛肉麵】

150e990ef5f51e

在台北西門町的桃源街上,有2家都賣牛肉麵的店家,而這間桃源街正宗山東牛肉麵,很特殊的標榜加湯加麵不加價,吃到飽為止,而且2個人吃一碗也可以喔~

150e9928139233

在桃園街上,這間店的招牌應該是最明顯的,標榜著正宗山東牛肉麵,

150e992cd58d62

很特殊的是一樓沒有地方坐,用餐區在二樓,

150e99303556d0

柱子旁註明加湯加麵不加價,吃到飽為止,

而且2個人吃一碗也可以喔~

150e99338abda4

店裡的裝潢普通,不過電視看得出到老店的感覺~呵呵是快壞了,

150e99394cea47

桌面上放著非凡新聞採訪的內容,等待的過程中可以看一下,

150e993d6adc06

很特殊的是老闆可以依你的需求調整要大蒜(少見的要求),

要蕎麥.要辣.要鹹.要油.要湯濃,第一次吃當然先吃看看老闆原本的調味,

如果像我們一樣要2人一碗吃到飽,就先告知老闆

150e9952b2e7d4

桌上有牛腱/腱子心肉質特色說明.牛肉的營養說明,

和買牛肉的訣竅,無聊可以看看,

150e995c81fc50

店裡也是標榜採用台灣牛,

150e995eebbd43

老闆的特色麵條,標榜純手工不添加澱粉,

而是採用高優質蕎麥粉所精心調配而成,

150e99766d2439

價目表牛肉麵基本起跳150元,並不算是很便宜,

150e9975627ab8

店員強調招牌是用一整顆新鮮番茄喔,

所以我們就點了最多人點的番茄綜合牛肉麵,

150e998b837445

新鮮的番茄,吃得出來湯番茄本身是後面才用番茄下去煮的,

因為番茄沒有很爛,

150e999425cd30

湯頭本身滿清的,屬於紅燒口味偏鹹,

因為番茄是後加的所以反而不會很濃稠,

所以湯頭不會很酸適中,算中規中矩,

150e990ef5f51e

牛肉個人覺得還不錯,比對面的紅燒好吃,但比清燉差些,

150e99a5604c43

牛肚滷的有入味,吃起來Q彈還不錯,

150e99ac8ac840

牛筋色澤很漂亮,吃起來QQ的很有彈性,還ok,

150e99b282ded6

酸菜還ok,加到湯裡有加分,

150e99b5a2963f

第一碗我們點的是寬麵,麵的份量已經有比原來的多,

麵條十分Q彈,吃起來也很有咬勁,

150e99bce24237

第二碗可以換麵,所以我們就換細麵,

湯頭也從番茄變成了紅燒的湯頭,因為吃不到番茄味了,

150e99c78dfe87

個人覺得細麵比寬麵好吃,當然麵條的口感一樣Q彈帶勁,

150e99c8d94569

因為老闆是手拉麵達人,所以麵條都在水平之上.

心得:雖然這間店也是老店,但在湯頭部分較為普通,麵條都在水準之上,當然最大的特色是加湯加麵不加價,吃到飽為止,而且2個人吃一碗也可以,點1碗150元的牛肉2個人吃到飽,1個人才75元,真的很便宜,尤其是在台北市這種地方,如果哪天很餓,又想吃牛肉麵,可以來這吃到飽喔~

桃源街正宗山東牛肉麵

電話:(02)2382-5868
營業時間:09:00~20:30



*******採訪 *******

你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個有分享和留言會更開心喔! 

1401372692-2412391270

TG訂閱3,087

延伸閱讀

台北美食推薦-中正區西門町吃到飽【桃源街正宗山東牛肉麵】
台北美食推薦-中正區西門町吃到飽【桃源街正宗山東牛肉麵】
GA瀏覽人氣:2,979

發表留言

Blogimove部落格搬家技術服務