彰化花壇的返鄉青農,採用天然的肥料和橘子酵素、文旦酵素等天然酵素,改善土質和果樹風味,每年柚子、西施柚、桶柑成熟時,都會開放民眾採果,期間限定10/23-11/23的親子採果活動喔!還有超大的帝王柚!
你知道彰化有個花壇嗎?
這裡可是紅磚、茉莉花和西施柚的故鄉!
今天就帶大家一起到彰化花壇搶先採西施柚,
精彩內容都在影片裡,記得訂閱+小鈴鐺!
關於山富果園
一處由農二代接手管理的文旦柚.西施柚.茂谷柑觀光果園.
堅持草生栽培常年人工除草取代噴除草劑.
並以生產無毒農產品為終極目標!
【山富果園】只有在果實成熟時才會掛上招牌,
這時才會開放民眾來採果,
當然你也可以直接打電話或是FB粉絲團直接訂購,
2020/10/23預計開放西施柚現場採果喔!
採收期預計一個月,歡迎電話預約,
免門票,西施柚秤重一斤40元,
(出發前請電話確認或FB)
我們在果園另外一邊發現了十月雪,
到底什麼果樹會是白色的呢?
原來不是新品種,是桶柑啦!
因為桶柑怕曬,所以農夫們是幫它上防曬,
所以如果你到南部看到白色的樹,
十有八九都是桶柑,
【山富果園】的返鄉青農余仁豪,
回鄉8年左右,目標就是無毒農業,
在不同的時期,採用不同的酵素,
有做橘子酵素、文旦酵素、西斯酵素、鳳梨酵素等,
然後我們就是逐漸的去改變,
化學肥料盡量少用,好改變我們的土壤,
我們會去買一些羊便便,便便比較天然,
然後果樹的風味跟口感會一點一點的改善,
來達到我們所要求的品質,
西施柚採收季節
「霜降」這個名字的由來是:進入秋天這個季節後,
暑氣慢慢的消退,在夜晚和早晨,
地面水蒸汽遇冷就凝結成露珠,
如果遇到更冷的空氣就會結霜,
這時就是吃西施柚的季節,
為什麼叫西施柚
因為它的果肉呈現粉紅色,
粉紅色的話就有點像女孩子一樣,
這樣子粉粉嫩嫩的,好像以前的西施一樣,
由來就是這樣一個傳說,
西施柚是大家俗稱,其實又還是有人會叫它蜜柚,
水果的名詞很多地方會有點不一樣,
這時西施柚的酸甜滋味超好吃,
其實甜度已經大過酸了,
等霜降後一定會更好吃!
【山富果園】的文旦很好吃,
果肉有迷人的香氣,
老闆說文旦就是要吃小顆,
不一定要吃老欉,還要看栽種方式,
看來明天要要一點預購,
大白柚為了美觀會套袋,
這大白柚都比頭還大了呢!
大部份的人會買回去拜拜擺飾用.
總結:雖然Sky今天吃西施柚算太早了,但是西施柚的酸甜滋味超好吃,其實甜度已經大過酸了,難怪大家這麼喜歡吃,如果你也喜歡別錯過了!
山富果園地址
- 地址:彰化市孔門路23號
- (彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街143號)
- 電話:0970-200100(採果請事先預約確認)
- FB粉絲團:連結
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