朋友啊!你知道2018年【龍岡米干節】又來了嗎!雲南滇緬泰的特色料理,統統在龍岡大操場讓你一次吃遍,4/28、29是火把節.打歌同歡,不要再錯過,一起來玩吧!
還記得第二次國共內戰,
雲南有一支不願投降共產黨的部隊,
越過邊境流亡進入了緬甸,後因聯合國施壓,
孤軍從1953~1954年撤回臺灣6千多人,
安置在桃園龍岡,
孤軍大部份為雲南人,
眷屬則包含雲南各少數民族和緬、泰等民族,
這群人將自己的人生故事融進了味道裏,
讓龍岡地區成了異域和異族飲食文化融合的大廚房,
更以忠貞市場為中心,
今天Sky就以中壢火車站為起點,
帶大家來深入了解中壢!
第一站:【中平路故事館】
【中平路故事館】隱身在站前的中平路上,
也只有在地人才知道巷子的巷子有這老宅,
中平路故事館為一雅致悠然的日式雙拼宿舍,
由曾任山地課課長的王國治先生與教育局的廖運全先生分別入住,
民國99年登錄為歷史建築,102年底進行修繕工程,
正式於104年5月開幕迎賓,
讓我們不用舟車勞頓就能看到完整的日式建築,
而且如果你有預約導覽,
你會聽到更多主人的故事,
像這底部的窗戶是氣窗,
設計的概念基本上就是一個綠建築,
而主人家有個很厲害的地方,
就是很會收藏和保存,
所以【中平路故事館】不定期都會更換展品,
你知道嗎!這裡的每一個角落都有故事,
而且每一個地方都好好拍,根本是IG打卡景點,
中平路故事館
第二站:【雲南文化公園.忠貞市場】
全國第一座以「雲南文化」為主題的特色公園,佔地約0.2公頃,
這四座繪有圖騰的柱子為「目腦縱歌」,
為中國少數民族景頗族的傳統節日,意思是「大夥跳舞」,
用以驅惡揚善、歡慶豐收旳傳統節日,
轉經筒又稱祈禱筒,應該是大家比較常看到的,
是在藏傳佛教寺院周圍都裝置有一批可依次轉動的經輪,
凡轉動經筒一回,等於誦讀了一遍內藏經文,
注意喔!轉經筒為順時針方向轉動!
半圓球型的場所即為打歌場,
打歌源於雲南鎮東耿馬等地,
歷史久遠,逢年過節及喜慶均以打歌以示慶賀,
如果有帶小朋友來,可以在旁邊溜滑梯放電一下︿︿,
旁邊就是地標國旗屋,除了拍照之外,
雲南的招牌米干也別錯過,
如果時間夠一定要走訪忠貞市場,
這一篇是Sky之前整理的,
雲南文化公園
地址: 324桃園市平鎮區忠貞一街
第三站:【龍岡米干節.潑水節】
今年【龍岡米干節】在龍岡大操場舉辦,
一次解決了停車和場地太小的問題,
許多人都攜家帶眷來這野餐,
因為雲南滇緬泰的特色料理,
統統在龍岡大操場一次到齊,
所以吸引了超多愛好美食的遊客,
現場有一個號稱可容納2000人的天幕,
除了辦活動使用之外,也是在地人的雨天備案,
這次【異域滇饌雲南大餐館】推出個人版手抓飯,
你知道這可是【龍岡米干節】限定版,
不然都要一群人才有辦法吃呢!
所以千萬別錯過茶葉醬抓飯,
配菜都是很有特色的,像酥炸豌豆粉、脆肉等等,
椒麻雞腿,以洋蔥、蒜頭和辣椒,
帶出麻辣的口感,
打拋豬肉,以新鮮豬肉,配上進口的打拋葉,
烹調出香辣配飯的菜餚,
臘肉,酥脆的外皮配上本身就是鹹味的臘肉,
只要一小口就十分下飯,重點是這飯超多的,
sky吃完都覺得好撐@@,
來到【龍岡米干節】現場,
當然不能錯過體驗遊戲和手作DIY活動,
工作人員親切的教我們DIY製作涼拌青木瓜絲,
完工!一盤新鮮又美味的涼拌青木瓜絲上桌!
原來一點都不難,酸和辣都可以自己調整,
只是配料不好買,
旁邊還有少數民族的服裝可以拍照喔!
東巴許願風鈴彩繪,
在雲南的少數民族,納西族的習俗中,
會透過風鈴進行祈福許願,
潑水節是泰國、緬甸、柬埔寨、寮國和雲南西南民族傣族、
德昂族等泰語民族最盛大的傳統節日,
也是他傣族、德昂族等泰語民族最盛大的傳統節日,
也是他們除舊佈新的新年,
這些國家和民族因爲篤信佛教,過潑水節時必先浴佛,
因此潑水節也稱為「浴佛節」。在潑水節的第一天,
早上起來要先沐浴淨身、盛裝打扮,然後前往佛寺,
為佛像舉行浴佛禮,在浴佛禮完成之後,
便開始了潑水節新年慶祝活動,
小朋友都是有備而來,
站在水旁邊的一定會濕,就算你是攝影師,
Sky站的遠遠的也都中了!但是不要怕濕,
潑水節可是越潑越旺!
【龍岡米干節】龍岡大操場
地址:320桃園市中壢區龍岡里
第四站:【龍岡圖書館】
龍岡分館座落於台貿公園旁,
館舍周圍除保留原有的樹木外,亦在頂樓設置太陽能光電板,
利用日照環保節電,並已取得黃金級綠建築執照,
空間則使用大量香杉、橡木設計,
自然舒服的設計風格,是Sky很喜歡的北歐風,
而且在閱覽室的天花板都有不同的設計,
有的看起來就像是大樹一樣,
也設置多元雜誌及多元圖書區,
採購泰國、緬甸、越南、印尼、菲律賓、寮國、
柬埔寨等7個國家的刊物及圖書,
提供新住民一個閱讀的管道,
在四樓的閱覽室還看到Sky最愛的建築風格清水模,
不愧是IG打卡的聖地,趕快安排時間來朝聖吧!
桃園市立圖書館龍岡分館
地址: 320桃園市中壢區台貿一街100號
總結:今年的【龍岡米干節】很精采,錯過了潑水節還有4/28、29是火把節,活動地點在龍岡大操場,趕快安排時間吧!