深坑老街怎麼去？一日遊怎麼玩？必吃美食有哪些？捷運怎麼去？臭豆腐哪家好吃？有豆腐DIY嗎？Sky都在這一篇幫大家解答喔！不用開車，搭乘台灣好行讓你暢行無阻！
你知道【深坑老街】交通相當方便嗎！
不用開車也能輕鬆抵達喔，
只要搭乘捷運到木柵捷運站，
搭配動物園和貓空纜車，
就是完美的一日遊喔！
搭乘「台灣好行木柵平溪線」就可以輕鬆抵達，
從捷運木柵站出發約２０分鐘可以抵達，
而且是低底盤公車，輪椅也可以直接推上車，
吃飽還可以搭乘台灣好行繼續玩下去，
台灣好行-木柵平溪線(往十分)
去程：捷運木柵站 >> 十分遊客中心(十分瀑布) 1 捷運木柵站>2 深坑老街 >3 雙溪口(可轉乘至石碇老街) 4 姑娘廟 >5 菁桐坑(天燈派出所)(菁桐老街) >6 平溪老街 7 田子(臺鐵嶺腳站) >8 慶和站(臺鐵望古站) >9 十分老街 10 十分遊客中心(十分瀑布)
木柵-平溪795路線時刻表
公車前往深坑、十分、平溪及菁桐等地區：
至捷運木柵站搭乘795路線「木柵-平溪」：
深坑老街必吃美食地圖
【深坑老街】地標是入口的百年茄苳老樹，
還記得以前沒整理的時候，滿滿的攤販跟夜市差不多，
而深坑臭豆腐之所以有名，那是因為製作過程遵循古法，
深坑農產品展售中心
如果人數多可以到【深坑農產品展售中心】，
只要你人數滿10位，或是當天現場有人預約，
你都可以跟店家預約體驗， 預約做豆腐DIY，
大人100/元,小孩80/元，
大家就知道深坑臭豆腐為什麼好吃了！
先將黃豆浸泡８小時膨脹後，
磨碎不過濾煮成豆漿，沒過濾所以需要持續攪拌，
一不小心鍋底就會燒焦，所以深坑豆腐才會略帶焦味，
將豆漿煮沸至80%後關火，
關鍵的凝固劑是遵循歷代流傳的古法，
採用「鹽滷法」釀製，簡單說是高濃度的鹽，
(是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液，蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊)
均勻加入鹽滷後，攪拌４－５圈就可以了，
接下來等待凝固成豆花，
接下來就是把豆花裝到豆腐的容器內，
過程中多的水會從孔洞中流出，
裝滿後包上紗布放上蓋子，開始用力的擠壓豆腐，
壓的緊就會Ｑ彈，太用力就變豆干，
不夠用力的話可能又無法成型，
最後撕開紗布也必須輕輕的，不然表面就會撕破了，
這就是深坑豆腐好吃的秘密，
而深坑臭豆腐最有名的是紅燒臭豆腐，
因為久煮不爛打響名號，
- 深坑農產品展售中心
- 地址：222新北市深坑區阿柔洋27號
- 電話：02-2662-6185
金大鼎串烤臭豆腐
但是因為紅燒臭豆腐無法帶著走，
所以就研發出了攜帶式的炭烤臭豆腐，
最有名的是【金大鼎串烤臭豆腐】，
配料多樣又豐富，搭配起來口味不錯，
旁邊的【大樹下串烤臭豆腐】也是網友推薦，
特色是臭豆腐的香氣比較明顯，
- 金大鼎香豆腐
- 地址：222新北市深坑區深坑街160號
- 營業時間：09:00–22:00
- 大樹下串烤臭豆腐
- 地址： 222新北市深坑區
- 營業時間：11:00–18:00
豆腐娘餐廳
【豆腐娘】Sky之前吃過口味都在水準之上，
印象中就是一個好吃，
- 豆腐娘餐廳
- 地址：222新北市深坑區深坑街112號
- 電話： 02 2664 6609
故鄉的口味
【故鄉的口味】是Sky最近吃的，
除了基本的臭豆腐Ｎ吃之外，
還有全台灣唯一的焗烤臭豆腐，
如果你有預約的話，還可以吃到酥炸黃魚等手工菜，
推薦大家必點酥炸臭豆腐、桂竹筍、豬油拌飯，
店家炒菜的手藝不錯，不會太鹹膩，
很適合現代人養身的口味，
- 故鄉的口味
- 地址：22243新北市深坑區深坑街146號
- 營業時間：10:00–21:00，周一公休
- 電話：02 2662 9501
歐里人文咖啡(顏藝德興)
【歐里人文咖啡(顏藝德興)】位於百年老宅「德興居」，
是深坑老街上唯一的巴洛克式三層樓建築，
融合巴洛克牌樓與閩南式建築，至今已近百年歷史了，
室內還有素人畫家顏松濤老師需要展覽室展覽畫作，
2004年顏和恩研發「深坑豆腐冰淇淋」，
之後整個老街爭相模仿，尤其限量的豆腐奶酪，
純天然手工製作，濃郁的豆香和滑順口感，讓人難忘！
如果持台灣好行B.C套票，可以兌換豆腐冰淇淋，
- 歐里人文咖啡(顏藝德興)
- 地址：222新北市深坑區深坑街48號
- 營業時間： 11:30–19:30
郭金山花生店
【深坑老街】Sky推薦【郭金山花生店】，
尤其南瓜子酥大人小孩都愛吃，
店家也很大方給大家試吃，有喜歡在買︿︿，
- 郭金山花生店
- 地址：222新北市深坑區深坑街92號
- 電話：10:30–19:30
ARC Cafe
今天要介紹的壓軸網美餐廳【ARC Cafe】，
請注意只開放五、六、日，餐廳在二樓，
缺點就是不在老街裡面，要稍微走一下，
最大特色採用安藤忠雄的清水模建築工法，
建築外採採用施工困難的弧形工法，
保留大片的自然採光，
身為一網紅IG最愛的景點，
當然有很多好拍照的地方，
而且現場不限用餐時間，
更讓人驚訝的是餐點和咖啡也很讚，
桌邊服務的單品咖啡秀，除了認識咖啡豆之外，
更了解沖泡咖啡的過程，絕對是約會、拍照、裝逼的好地方！
出發前先想想要去吃哪幾間，推薦給大家參考！
- Arc Cafe
- 地址： 22244新北市深坑區文山路二段126號
- 電話： 02 2662 3838
【新北市一日遊】行程.景點推薦懶人包
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