基隆人力推廟口美食，不定時開業的時間，連在地人都說吃到是你運氣好，無名的炭烤三明治，只要開張排隊10分鐘是基本的，尤其自製的奶油醬是好吃的關鍵！
話說基隆夜市這麼大，
美食店家你吃透透了嗎？
Sky這次要介紹豆花三兄弟旁的【炭烤三明治】，
因為這間【炭烤三明治】沒有店名，
所以你只能認豆花三兄弟，
Sky五點多來這間店已經在排隊了！
你看這餐檯上滿滿的豬排，
就知道它的銷售量有多誇張了！
聽說二代接手後，營業時間更不固定，
想吃到它只能靠運氣了！
不同於營養三明治用炸的，
這裡的特色是用烤的，
會把麵包和用碳烤方式處理，
所以在香氣上會更迷人，
火腿蛋三明治和豬排聽說是招牌，
大家記得先來買再去逛街，
Sky這麼早來都要等五分鐘，
聽說有人排過40幾分鐘，
基本上豬排是三片吐司兩層料，
一層是土司，一層是番茄和小黃瓜切片，
最後再淋上自製奶油醬，
用紙幫你包好，
打開後已經貼心的幫你對切，
建議大家要趁熱吃，因為買回家冷卻後，
炭烤的香氣就不見了！
豬排本身有一點乾，但是因為奶油醬的滋潤，
整體吃起來很滑順，不用邊吃邊配水，
如果可以像台南【阿嬤炭烤三明治】，
煎蛋也用香濃的豬油，那一定更威，
雖然不到驚豔，但是在水準之上．
總結：想吃碳烤三明治不用去台南，在基隆廟口也有不錯的選擇，當然也不用特別來吃，順路剛好遇到買就好，提供給大家參考！
碳烤三明治(基隆廟口夜市)
- 地址：基隆市仁愛區愛四路26號 (三兄弟豆花旁)
- 營業時間：傍晚後
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