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在地人激推的義大利麵,Google高達4.3顆星!隱身在香蕉灣的法國主廚,打造的平價小酒館,小朋友超愛不加水主廚濃湯、 多到滿出來白酒蛤蜊義大利麵、招牌酒香四溢的鐵板冰淇淋,吃過就忘不了的味道!
這趟墾丁之旅最難忘的一餐,
就是在地人推薦的這一間,
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位在墾丁香蕉灣的【沙灘小酒館】,
一般人路過這的車速都很快,
所以大家通常都不會注意到,
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要不是在地朋友介紹,Sky也是會錯過,
後來上網查才知道,
這間食尚玩家以前有介紹過,
但店家都沒有有拿來打廣告,
這也太低調了吧!老闆說開業到現在也10幾年了!
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從外觀到內裝都是藍白的色系,
就像是天空和海洋,
唯一缺點就是室內光線偏藍不太好拍,
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店內有一些手工的杯子販售,
可愛的卡通小朋友很喜歡,
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沙灘小酒館 MENU菜單,
算上湯品、主餐和甜點也才16樣,
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小酒館主廚濃湯,本來妹妹只是試口味,
沒想到喝一口就不再分我們了@@!
以牛奶和南瓜下去熬煮的湯頭,
超級濃郁好喝,
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奶油焗烤香嫩雞腿飯,
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雞腿飯也沒讓我們失望,
所有的米飯都均勻的沾附醬汁,
軟嫩的雞腿肉和濃郁醬汁很搭,
雞腿飯以可見的速度快速消失!
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白酒蛤蜊義大利麵,
這蛤蜊好多阿!而且很大顆,
這是一道相當經典好吃的義大利麵,
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老板應該是用白酒把蛤蜊煮開,
再用裡面的湯汁去煮麵,
麵體都吸附超鮮的醬汁,
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重點是那醬汁根本是蜆精嘛!
喝起還雖然有點鹹,但那就是最天然的鮮,
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酒香鐵板冰淇淋壓軸招牌 ,
不要以為只有這樣而已,
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燒過的鐵板在紅酒淋上去之後,
紅酒瞬間化成蒸氣,空氣中瀰漫著酒香,
鐵板上的麵包也貪婪吸著紅酒和香氣,
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當你冰淇淋搭配麵包一起吃,
哇!這口感和滋味好讚,浸潤紅酒的麵包,
雖然酒精已揮發,但那酒香卻留在裡面,
當然也留在了Sky的味蕾上,
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熱拿鐵,咖啡和奶香的黃金比例,
讓咖啡和牛奶各有舞台展現.
總結:原本以為應該在水準之上,沒想到是超乎預期,讓Sky一家人讚不絕口,因為用料實在,價格稍高一點,但是絕對比海鮮餐廳桌菜便宜,愛吃西式料理的千萬別錯過!
沙灘小酒館
地址: 946屏東縣恆春鎮船帆路230號
營業時間:11:00 ~ 21:00(20:30最後點餐)
寒暑假及連續假日10:30~22:00(21:30最後點餐)
服務費:無
素食:可
屏東美食.景點和食尚玩家懶人包
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