嘉義太保這家「尚青」蒸籠海鮮專家，不僅海鮮原味鮮甜到爆，交通位置更是絕佳！近故宮南院、國道嘉義交流道，還有超大免費停車場與充電樁，無障礙設施貼心，無論家庭聚餐或團體辦桌都超推薦！
如果你跟我一樣，嚮往那種「尚青」的原汁原味，又痛恨在市區為了找停車位而心煩意亂，那麼這家位於太保、鄰近交流道的寶藏餐廳，絕對要立馬收藏到你的美食清單裡！
嘉漁海鮮宴餐廳||交通
【嘉漁海鮮宴餐廳】最棒的地方就是地理位置極佳，無論你是南來北往的旅人，還是準備去故宮南院玩的遊客，交通都非常順手。
距離國道一號嘉義交流道僅約 5 分鐘車程。它位於「水牛驛站」的 2 樓，一樓是便利商店與展覽館，目標非常醒目。餐廳後方擁有廣大的免費停車場，甚至還貼心配置了多款電動車充電樁，對開電車的朋友超級友善。
【嘉漁海鮮宴餐廳】在二樓，但一樓入口處貼心設有樓梯升降椅，帶著長輩或行動不便的朋友來聚餐也完全沒問題。
嘉漁海鮮宴餐廳||用餐空間
【嘉漁海鮮宴餐廳】這裡的裝潢風格明亮大方，完全能理解為什麼會是在地人辦桌請客和旅遊團體的首選！無論是家族聚會的圓桌、朋友歡樂開吃的大桌，甚至是商務宴客需要隱私，他們也貼心提供舒適的包廂。整個環境給人一種很放鬆、很舒服的氛圍，不會感到擁擠或壓迫，讓人可以好好享受餐點
嘉漁海鮮宴餐廳||菜單
「嘉漁海鮮宴」主打的是蒸籠料理。老闆對食材很有自信，因為只有最新鮮的海鮮，才敢直接送進蒸籠，不加過多調味，只吃食材本身的鮮甜。
這裡的點餐彈性非常高，從情侶約會或小家庭的雙人套餐 ($1,380)，到多人的豪邁桌菜，最高甚至可達 $13,888。無論你是精緻小聚還是熱鬧大宴，都能找到最適合的菜色組合。我看著菜單，光是想像那些鮮活的食材在蒸氣中慢慢釋放美味，就已經口水直流了！
嘉漁海鮮宴餐廳||餐點介紹
來嘉義沒吃雞肉飯怎麼行？【嘉漁海鮮宴餐廳】都幫你安排好了，這裡的雞肉飯絲毫不遜色，雞油香氣濃郁而不膩，鹹甜適中，是墊胃的最佳選擇。
酥炸雙拼包含蝦仁卷與花枝丸，酥炸蝦仁卷裡面包裹著鮮甜的蝦仁與特製魚漿，每一口都能吃到蝦仁的脆彈與海味的甜。
彈牙花枝丸這裡的花枝丸不是那種只有粉感的丸子，而是能咬到切塊花枝的紮實口感！
在一桌澎湃的海鮮大餐中，這盤翠綠爽口的高麗菜，就像一道清流，完美平衡了味蕾。簡單的蒜炒，高麗菜的清甜與脆度都保留得很好，讓我可以在大啖海鮮之餘，也能補充蔬菜，感覺健康又均衡。
蒸絲瓜蛤蜊絲瓜的甜與蛤蜊的鮮完美結合，你一定要小心地拿蛤蜊，才不會浪費殼上面的湯汁，湯頭清甜無比，當然滴下去也沒關係，等一下都會變成粥的精華。
蒸鮮甜澎湖卷，這道用的透抽！簡單搭配蒜頭和薑絲，口感Ｑ彈無比，鮮甜味在口中迸發，大推！真的吃得出食材的新鮮度。
蒸美味大草蝦，紅通通的大草蝦，光看就讓人食指大動。它的殼很好撥，肉質紮實飽滿又彈牙，簡單蒸煮就能吃出其最原始的鮮甜，每一口都是滿足！
蒸扇貝佐風螺，這是一個很棒的組合！風螺口感脆韌，帶著獨特的嚼勁，搭配飽滿多汁的扇貝，海味十足，是老饕們最愛的下酒好菜。
蒸花開海上鮮，對於海鮮控來說，魚肉只要夠新鮮，簡單的清蒸就是最高級的料理方式。這條魚肉質細緻滑嫩，入口即化，而且魚刺不多，吃起來很過癮。
蒸生猛鮮花蟹，這絕對是當天的明星！亮紅的花蟹殼下，藏著雪白豐腴、鮮甜無比的蟹肉。花蟹的肉相當飽滿，每一口都是濃縮的海味，那股自然的甘甜，讓人回味無窮！閉上眼彷彿能聽到海浪聲。
你以為吃完蒸籠海鮮就結束了嗎？錯！這鍋海味排骨粥才是整頓海鮮大餐的靈魂所在！【嘉漁海鮮宴餐廳】基本的湯底是蔬菜高湯，粥裡面又加了排骨，但最厲害的是，它還吸收了上層所有海鮮蒸煮流下的精華！米粒吸飽了各式海鮮的鮮甜與排骨的醇厚，每一口都是奢侈的美味，暖心又暖胃！
更令人驚喜的是，吃完粥竟然還有現煮鮮火鍋！裡面都是新鮮的季節蔬菜，再加一盤優質豬肉，湯頭清甜，食材新鮮，整個吃下來真的超級飽足，暖呼呼的為這頓大餐劃上一個完美的句點。
最後，【嘉漁海鮮宴餐廳】還貼心提供新鮮水果，清甜的水果為這場豐富的海鮮饗宴，畫下一個清爽又滿足的句號。
總結：我真的覺得【嘉漁海鮮宴】是嘉義太保非常值得一訪的海鮮餐廳。無論是家庭聚餐、朋友小聚，或是商務宴客，甚至是帶著國外朋友來品嚐台灣在地海鮮，這裡都是一個很棒的選擇！
嘉漁海鮮宴餐廳||店家資訊
- 地址： 嘉義縣太保市中山路一段 64 號 2 樓（位於水牛驛站二樓，一樓為超商，停車極為方便）。
- 營業時間： 11:00–14:30 / 17:00–20:30（建議預約）。
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