在都市長的的你,曾經到田裡採過菜嗎?用過木柴燒的大灶炒過菜嗎?爬滿獨角仙的光臘樹, 農村美學DIY拓碑體驗、竹筒飯DIY,再帶你去桃園大溪少有的合法民宿看夕陽!
曾幾何時以農立國的家園,
那美麗的稻海只存在腦海裡,或是遙遠的嘉南平原,
沒想到竟然在桃園大溪的山邊找到,
這回Sky參加 【康莊大食代小旅行(連結)】,
集合地點是在義和農村,
比大溪老街還要再深入,
整個義和農村有許多農場和歷史古蹟,
園區裡也有許多香草植物,
地主也有提供土地讓村民可以友善種植,
友善種植的特色就是明明是種花生,
但是如果不積極的用手除清除雜草,
看起來就像是雜草堆~哈哈,
旁邊的稻田已經結穗,
謙虛地低下頭,等待完全成熟的那一天,
土地公廟裡很特別的有兩尊土地公,
因為其中一位土地公本來住在十一指古道,
有一天託夢給村長,說要搬下來,
結果一下來十一指古道隔天就土石流,
也讓許多居民逃過一劫,
三和木藝是在地很有名的木工廠,
這幾年轉型文創之後,只要有開DIY課程,
基本上都是馬上滿,眼前的小茶几、木桌等都是作品,
社區協會也把過去的豬舍整理,
現有的空曠場地相當好運用,
旁邊也已經搭建了超可愛的小豬窯爐,
未來有機會在這裡體驗披薩DIY喔!
新苗有機農場,園區採用有機栽種,
雖然室內栽種可以讓蔬菜長得更健康,
但是在裡面工作也相對更悶熱,
Sky一進來就感受到熱~農夫真的很辛苦,
這時間剛好有空心菜和菠菜,
要不是Sky家頂樓也有種菜,
這可能就是第一次下田了,
過程中不但認識有機農業友善環境耕種,
還採收了新鮮蔬採呢!
生態埤塘,天氣好的時候,
天空的倒影很漂亮,旁邊還有光臘樹,
這時間上面都是獨角仙呢!小朋友看到超瘋狂的,
十一指古道,這裡除了是古道之外,
還有一棵百年茄苳樹,看起來像兩根,
但實際上是一根,因為有一半都被埋在土裡了,
旁邊是逸雲莊十一指古道農村生活體驗營,
除了可以露營住宿之外,還可以餵雞體驗,
是小朋友很喜歡的行程之一,
找到莓農場,雖然這時不是草莓的季節,
但農夫也是忙著育苗,而且 找到莓農場 的特色,
就是培育很多種品種的草莓,在淡季的時候,
會舉辦很多DIY農事體驗喔(連結)!
就下來我們到另外一個農場,
採摘經濟價值超高的羽衣甘藍,
聽說這對身體非常好,
回到義和農場,先把羽衣甘藍洗好之後,
準備堅果、香蕉、蘋果,
放入果汁機攪拌,最天然的綠拿鐵DIY 完成了,
因為有香蕉和蘋果,不用加糖就很甜,
是營養滿分的精力湯,不吃蔬菜的小孩,
喝到也會上癮,
接下來要為大鍋炒準備,
先把剛剛摘回來的蔬菜清洗乾淨和切段,
現切蒜末一把,還好今天有帶老媽,
這些小事輕輕鬆鬆完成,
大鍋炒最難的是爐火的掌控,
因為火勢的大小要用木頭來掌握,
加上炒的量比較多,翻鍋鏟是比較累的一件事,
豐盛的午餐完成了,這次我們自己炒了兩盤青菜,
加上先準備的傳統農家風味餐,
就是老人家口中的刈菜飯,
大溪仁安宮,超過150年歷史的廟宇,
是大溪在地人的信仰中心,主祀 玄壇元帥,
清道光二十六年(西元1846年)福建省閩男人氏游番等三十二人險 渡黑水溝輾轉鹽水路乘船到大科崁(今大溪)內柵住紮下來, 眾人一行攜帶一尊故鄉所供奉的「玄壇元帥」隨眾駐駕大溪內柵,先民為敬奉元帥,暫以民宅宗祠供民 參拜,
經過十餘載自清同治六年(西元一八六二年)黔黎方安定生活。為感念玄壇元帥庇祐。服魔之靈,眾人戮力於今之「仁安宮」廟址建造神宇。
仁安宮求財神,有幾個簡步驟的祭拜步驟。
- 第一:先至服務台拿取金紙、三柱線香;
- 第二:向武財神稟報自己姓名、住址、所求何事;
- 第三:將香柱插入香爐之中,焚燒金紙即完成。
- 提醒你,祭拜時若有向武財神承諾還願,務必在事情完成之後來還願。
好時節農莊,是大溪知名的窯烤披薩DIY體驗,
不管平日還是假日,都有很多團體來這玩,
園區除了有寬闊的場地之外,
往後走還有小梯田,除了好拍照之外,
梯田上的盪鞦韆拍出去相當美,
旁邊還有可愛動物園區,有小雞、小鴨、山羊和梅花鹿等,
來這裡當然要動手體驗竹筒飯,
從鋸竹子開始,裝入適量的糯米和水,
封口綁上月桂葉,讓米飯吸收香氣,
等待蒸熟的過程中先體驗農村美學拓碑趣 ,
Sky也是第一次體驗呢!
先塗上塑型液,再輕拍出凹凸面,
再用沾墨輕蓋出字體,字體清楚就是完美作品,
一開始不熟悉有點慢,當你掌握技巧就很簡單,
竹筒飯當然要配主廚推薦的薑黃清蒸鱒魚吃,
好時節農莊的配菜相當開胃,
大家三兩下就把竹筒飯吃完了,
歡樂莊園是大溪少有的合法民宿,
同時園區佔地相當廣,平日不收門票,
假日全票100元,假日可折抵消費50元,
園區裡有兒童遊區,還有披薩、巧克力、
鹽滷豆腐、多肉植物和客家草子粿DIY課程,
喜歡刺激的有漆彈可以玩,
兒童遊戲區旁邊就是歡樂雞場,
採用最新的環保發酵床養殖,
靠聞也不會有臭味呢!
裡面就是歡樂莊園的莊園民宿,
園區裡還有許多漂亮的造景,
在園區裡還有看夕陽的秘境,
遠方可以看到石門水庫,只可惜天氣不夠好,
不然搭配夕陽就更美了.
總結:你也想要來場農村體驗嗎?那趕快來報名,推薦給大家參考!
康莊大食代小旅行
報名:https://www.beclass.com/rid=224153b5ce659f904f09
- 活動日期:即日起,不限人數即可成團
- 活動人數:每天人數上限80人,歡迎團體及散客
- 活動費用:原價799元/人(含有機蔬菜、黃金泡菜、午餐及活動保險),體驗價720元/人。3歲以下酌收100元體驗費(含活動保險但不含泡菜DIY)。
- 活動地點:請自行前往桃園市大溪區康莊路三段655號(義和農場)
- 報名時間:即日起至額滿為止。
桃園美食.景點及食尚玩家懶人包
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