從挑選生豆、炭火慢炒到用力杵豆，每個步驟都充滿手作的樂趣與原住民的智慧。 不只聞得到炭火香，還能決定自己的淺中深焙，沖泡出專屬的獨特風味！這不只是咖啡，更是融入鄒族文化與民宿主人重生故事的深度旅程。

你剝過愛玉、搓過愛玉、敷過愛玉面膜嗎？你知道原住民傳統的咖啡製作方法嗎？不插電去殼、烘炒生豆、搗磨咖啡、手沖咖啡，季節對還可以玩水、賞楓和看螢火蟲，就在阿里山的里佳部落和樂野部落！