東區最佳的約會慶生餐酒館，結合中西式的創意料理，除了讓你吃好吃飽之外，還有超美的網美調酒可以喝，絕對是下班放空的好去處！
每天辛苦的工作之後，
最期待的就是三五好友一起聚餐喝酒，
尤其在交通方便的東區，
回家搭車都相當方便，
關於隱士餐酒館
坐落在光復南路240巷的【隱士餐酒館】，
外觀是低調的黑色，卻又帶著金屬光澤，
裝潢走的是低調的工業風，
牆面有著特殊的燈光線條和獨特吊燈，
但內除了有一般的座位區之外，
還有一組沙發區可以坐，
當然最搶手的還是吧台區，
有帥氣的調酒師，三不五時的調酒秀，
享受美食之餘還能看表演，
隱士餐酒館菜單
【隱士餐酒館】的菜單以卷軸為概念，
有一種宣讀聖旨的感覺，
奧特曼菜頭粄，你絕對想不到吧！
到餐酒館吃菜頭粄，外觀是誘人的金黃色，
上面灑上的是鹹蛋黃，
吃起來相當軟嫩，
尤其裡面還有臘腸和蝦米，
就算不沾醬都很好吃，難怪是必點之一，
咕咾百花鑲油條，
將新鮮草蝦漿鑲入工油條再入鍋油炸，
這火侯的拿捏是關鍵，
除了酥脆和Ｑ談的口感之外，
上層又鋪上精靈菇，最後淋上酸甜的糖醋醬，
會讓人越吃越開胃呢！
蒲燒鰻魚糯米飯，
滿滿的櫻花蝦鋪滿糯米飯，
上面還有晶瑩剔透的鮭魚卵，
一入口就是滿滿的海洋風味，
糯米飯口感濕潤，有一種炊飯的感覺，
澎派起司盤，來到餐酒館當然要有起司拼盤，
覆盆起司慕斯、煙燻起司、藍黴起司和艾曼塔起司，
除此之外還有烏魚子、風乾切片伊比利豬，
還有開胃的臘腸都很好配酒，
今日食蔬芥藍，
除了蔬菜夠嫩之外，師傅下的蒜頭不少，
Sky很喜歡這口味，
山珍匯珍蛋，
超級豪華的蒸蛋，上面是阿根廷天使紅蝦，
鋪滿鮭魚卵和松露，看到就流口水了！
第一次吃到這麼豪華的蒸蛋，
尤其是天使紅蝦大隻又新鮮，
三兩下就清潔溜溜，
干貝海膽烏魚子烤麵，
哇！這一道也太有創意了吧！
只看的到一片一片的烏魚子，
其他好料都在深埋在起司下層，
小干貝和魚子海膽醬都已經均勻拌在麵裡，
讓你每一口都能吃到海洋鮮味，
空氣中還有淡淡的清酒香氣飄盪，
黃金花膠土雞湯，
如果只是一般土雞就遜了，
裡面還特別加入魚鱗、干貝、黃金蟲花，
就是要增添雞湯的風味，
冬天來上一鍋超補的，
【隱士餐酒館】除了調酒之外，
當然也有無酒精飲料，提供給要開開車客人，
NANA COLADA、FROM THE HEAVEN、OAOA，
除了好看之外，層次也是相當豐富呢！
MARRY ME，
哇！這粉紅色的調酒真漂亮，搭配白色玫瑰和戒子，
超適合拿來求婚的啦！酸酸甜甜帶點酒精味，
那是浪漫的戀愛感覺！
MIAMI PARADISE
以熱帶水果鳳梨和椰子汁為基底，
搭配酸蘋果酒，帶出熱帶國家的熱情如火！
總結：夜晚想要放鬆的時候，【隱士餐酒館】絕對是三五好友放鬆的好地方喔！
隱士餐酒館 The_Hermit 地址
地址：台北市光復南路240巷51號
大安.信義.南港.文山區美食.食尚玩家推薦懶人包
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