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每天的下午茶時光,是一天最優閒的時刻,如果在配上繽紛又有創意的蛋糕甜點,那就是幸福的一天,桃園區的這一餐就讓Sky難忘,連咖啡豆也是名師烘焙呢!
身為螞蟻的Sky,
聽到有好吃的蛋糕當然是立馬前往,
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位在桃園區中埔二街的【NOIR coffee&bistro】,
是附近少有的甜點店,
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以黑色為基底打造的用餐空間,
搭配黑白色的地板和天花板的金色圈,
帶有復古氛圍的空間相當好拍,
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【NOIR coffee&bistro】 也特別設計拍照區,
尤其是右手邊的大型畫作相當吸引人,
那是老闆收藏的【OKOKume】,
希望藉由 COSMIC GIRL這個守護精靈能給人們帶來希望與寄託,
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右側的宇宙女孩(睜眼/閉眼),限量500件,
畫家是奈良美智(日本,1959年生)
後面還有三幅風格畫,
【NOIR coffee&bistro】 完整菜單(連結),
菜單上只有咖啡和茶飲類,
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蛋糕就是看現場的冰櫃,
有什麼就賣什麼啦!
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冰櫃上還有餅乾販售,
【NOIR coffee&bistro】 最堅持的就是用料實在,
光餅乾就用伊思妮奶油和日本麵粉,
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【NOIR coffee&bistro】會依照上多蛋糕的數量擺盤,
你只要挑一個窗邊的位置,
接下來隨便拍都好美︿︿,
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起司旺來捲 130$ (蛋奶素),
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店家還撒上花辮超美的,IG網美一定拍瘋了,
生乳捲表面撒上 帕瑪森乳酪,
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柔軟的日式戚風蛋糕,一壓內餡就爆漿,
帶有蜂蜜和鳳梨相的生乳餡,用的可是初鹿鮮乳,
Sky超愛濃郁的奶香,
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夏綠蒂 180$ (蛋奶素),精緻的小瓢蟲,
還以為是小花園呢!
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打開側面的細看分了好幾層,
有採用小山園抹茶製作的奶餡,
抹茶杏仁海綿、抹茶莎莎和黃金柚子醬,
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正確吃法是內餡和側邊巧克力一起吃,
因為抹茶內餡不會甜,搭配甜脆的巧克力剛剛好,
是Sky喜歡的大人味,
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晶蘋果 140$,這是真的蘋果塗上果醬而已吧!
要不是放在桌上,還以為是青蘋果而已,
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不得不說師傅的技術超好,
正確吃法是直接咬一口,
如果切開裡面的果醬會流出來,
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內餡是青蘋果慕斯和肉桂鳳梨流心,
外殼是巧克力脆殼和香草透明淋面,
酸酸甜甜的就像是初戀的滋味,
哇~這好適合情侶點喔!
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芭娜娜 160$, 上層是可可淋面,
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白色的是香蕉卡士達鮮奶油和,
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裡面有70%巧克力慕斯、新鮮香蕉和杏仁奶油餡,
加上底部的派皮,口感層次相當豐富,
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除了【NOIR coffee&bistro】的蛋糕,
咖啡也是必點,選用帶有微酸的綜合咖啡豆,
製作的拿鐵,不用加糖也有甘甜滋味,
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美式咖啡,原味的咖啡,
雖然是綜合豆,但帶有果酸的滋味,
搭配甜點卻是剛剛好.
總結:如果你喜歡精緻和驚喜,那【NOIR coffee&bistro】 的甜點和蛋糕絕對能滿足你,重點是這裡超好拍,店家也有母親節蛋糕可以預約喔!推薦給大家!
NOIR coffee&bistro
地址:桃園區中埔二街148號
電話:03 341 3675
營業時間:12:00~21:00
桃園美食.景點及食尚玩家懶人包
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